| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 131-67 Спирт этиловый сырец. Технические условия | 01.01.1968 | не действует в РФ |
Название англ.: Grude ethyl alcohol. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, полученный из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья, путем сбраживания и последующей перегонки Нормативные ссылки:  ГОСТ 131-51, ГОСТ 131-2013, ГОСТ 5964-82;ГОСТ 13950-76;ГОСТ 6247-79;ГОСТ 14182-80;ГОСТ 5717-81;ГОСТ 5105-76 |
| ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия | 01.07.1982 | не действует в РФ |
| Название англ.: Pressed bakery yeast. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прессованные хлебопекарные дрожжи, представляющие собой технически чистую культуру дрожжевых грибов-сахаромицетов Нормативные ссылки: ГОСТ 171-69, ГОСТ Р 54731-2011, ГОСТ 9-92;ГОСТ 177-88;ГОСТ 332-91;ГОСТ 490-79;ГОСТ 667-73;ГОСТ 857-95;ГОСТ 1128-75;ГОСТ 1129-93;ГОСТ 1216-87;ГОСТ 1625-89;ГОСТ 1692-85;ГОСТ 1760-86;ГОСТ 2081-92;ГОСТ 2184-77;ГОСТ 2263-79;ГОСТ 2874-82;ГОСТ 3769-78;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4523-77;ГОСТ 4568-95;ГОСТ 5100-85;ГОСТ 5777-84;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 6861-73;ГОСТ 7580-91;ГОСТ 7625-86;ГОСТ 7699-78;ГОСТ 7759-73;ГОСТ 8253-79;ГОСТ 8515-75;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 9179-77;ГОСТ 9656-75;ГОСТ 9871-75;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 10678-76;ГОСТ 10690-73;ГОСТ 10873-73;ГОСТ 11354-93;ГОСТ 13830-97;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 18510-87;ГОСТ 23285-78;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ОСТ 18-395 |
| ГОСТ 975-88 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия | 01.07.1989 | не действует в РФ |
| Название англ.: Critalline dextrose hidrate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую гидратную глюкозу, получаемую физико-химической и биологической обработкой крахмала. Кристаллическая гидратная глюкоза применяется в медицинской, пищевой и других отраслях промышленности, а также для нужд здравоохранения Нормативные ссылки: ГОСТ 975-75, ГОСТ Р 70295-2022, ГОСТ 5100-85;ГОСТ 7697-82;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 10354-82;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 24104-80;ГОСТ 24597-81;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26928-86;ГОСТ 26929-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86 |
| ГОСТ 3473-78 Пиво. Общие технические условия | 01.07.1979 | не действует в РФ |
| Название англ.: Beer. General specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пиво, являющееся слабоалкогольным пенистым напитком Нормативные ссылки: ГОСТ 3473-69, ГОСТ 31711-2012 |
| ГОСТ 3639-79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового спирта | 01.01.1982 | действует |
| Название англ.: Water-alcohol solutions. Methods for the determination of the ethyl alcohol content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водно-спиртовые растворы (водные растворы этилового спирта) и устанавливает ареометрический и пикнометрический методы определения концентрации этилового спирта в водных растворах Нормативные ссылки: ГОСТ 3639-61, ГОСТ 3637-75;ГОСТ 215-73;ГОСТ 9545-73;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 10394-72;ГОСТ 8613-75;ГОСТ 5072-72;ГОСТ 14182-69;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 10232-77;ГОСТ 10139-74;ГОСТ 2652-78;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 22524-77;ГОСТ 13646-68;ГОСТ 19491-74;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 13474-70 |
| ГОСТ 5194-91 Патока крахмальная. Технические условия | 01.07.1992 | не действует в РФ |
| Название англ.: Starch syrop. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку, получаемую путем осахаривания картофельного или кукурузного крахмала разбавленными кислотами Нормативные ссылки: ГОСТ 5194-68 |
| ГОСТ 5962-67 Спирт этиловый ректификованный. Технические условия | 01.01.1968 | не действует в РФ |
| Название англ.: Rectified ethyl alcohol. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт, получаемый путем брагоректификации спиртовых бражек или ректификации этилового спирта-сырца, вырабатываемого из зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы сахара-сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья Нормативные ссылки: ГОСТ 5962-51, ГОСТ 5962-2013, ГОСТ 5964-93;ГОСТ 13950-91;ГОСТ 6247-79;ГОСТ 5717-91;ГОСТ 5105-82;ОСТ 6-09-5472-90 |
| ГОСТ 5963-67 Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия | 01.01.1968 | не действует в РФ |
| Название англ.: Drinking 95 % ethyl alcohol. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевой 95 %-ный спирт, представляющий собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки с умягченной водой, подвергнутой фильтрации и выдержке Нормативные ссылки: ГОСТ 5963-51, ГОСТ Р 51723-2001, ГОСТ 1341-97;ГОСТ 2874-82;ГОСТ 5541-76;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 5964-93;ГОСТ 10117-91;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 13358-84;ГОСТ 13516-86;ГОСТ 15846-79;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26928-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86 |
| ГОСТ 6034-74 Декстрины. Технические условия | 01.07.1975 | заменён |
| Название англ.: Dextrins. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на декстрины Нормативные ссылки: ГОСТ 6034-51, ГОСТ 6034-2014, ГОСТ 857-95;ГОСТ 1129-93;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2226-88;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4329-77;ГОСТ 5100-85;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 7697-82;ГОСТ 7699-78;ГОСТ 8808-2000;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 12966-85;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 14961-91;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 17308-88;ГОСТ 19360-74;ГОСТ 22524-77;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 24597-81;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 29251-91;ГОСТ 30090-93;ГОСТ Р 51985-2002;ТУ 6-09-5360-87;ТУ 14-4-1561-89 |
| ГОСТ 6687.0-86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб | 01.01.1988 | действует |
| Название англ.: Non-alcoholic industry products. Rules for acceptance and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие безалкогольные и слабоалкогольные напитки, сиропы, концентрат квасного сусла, коцентраты и экстракты квасов, колер и устанавливает правила приемки продукции и методы отбора проб Нормативные ссылки: ГОСТ 6687.0-74, ГОСТ 18242-72;ГОСТ 18321-73;ГОСТ 26668-85 |