ГОСТ 3623-73

Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

Обозначение:	ГОСТ 3623-73
Статус:	заменён
Название рус.:	Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
Название англ.:	Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	01.04.2003
Дата введения:	01.01.1976
Дата окончания срока действия:	01.07.2016
Взамен:	ГОСТ 3623-56
Заменяющий:	ГОСТ 3623-2015
Нормативные ссылки:	ГОСТ 61-75;ГОСТ 745-79;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3652-69;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 3773-72;ГОСТ 4165-78;ГОСТ 4174-77;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 4232-74;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 7699-78;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 10929-76;ГОСТ 11773-76;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 13928-84;ГОСТ 19881-74;ГОСТ 20490-75;ГОСТ 23932-90;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26809-86;ГОСТ 27987-88;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29251-91
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны
Список изменений:	№0 от 10.04.2011 (рег. 10.04.2011) «Дата введения перенесена» №1 от 01.06.1976 (рег. 02.05.1976) «Срок действия продлен» №2 от 01.02.1978 (рег. 22.09.1977) «Срок действия продлен» №3 от 01.01.1981 (рег. 05.08.1980) «Срок действия продлен» №4 от 01.12.1982 (рег. 09.06.1982) «Срок действия продлен» №5 от 01.01.1990 (рег. 26.09.1989) «Срок действия продлен»
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 3623-73
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты

Поправка к ГОСТ 3623-73