| Обозначение: |   ГОСТ Р 70231-2022 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Гигиена пищевой продукции. Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП |
| Название англ.: | Food hygiene. Work wear for food manufacturing and catering. Requirements based on HACCP principles |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2023 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2024 |
| Дата издания: | 08.08.2022 |
| Дата введения: | 01.09.2023 |
| Содержит требования: | DIN 10524-2020 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ ISO 105-А02;ГОСТ ISO 105-A03;ГОСТ ISO 105-N01;ГОСТ ISO 5077;ГОСТ ISO 11092;ГОСТ ISO 13934-1;ГОСТ ISO 13938-2;ГОСТ ISO 15487;ГОСТ ISO 15797; ГОСТ Р 51705.1;ГОСТ Р 56746-2015;ГОСТ Р 54762-2011;ГОСТ Р ИСО 105-B02-2015;ГОСТ Р ИСО 105-C06-2011;ГОСТ Р ИСО 105-E01;ГОСТ Р ИСО 12945-2-2012;ГОСТ Р ИСО 22000;ГОСТ Р ЕН ИСО 20347-2013 |
| Область применения: | Настоящий стандарт содержит требования по изготовлению, выбору, применению и обслуживанию одежды для работников производства пищевой продукции и общественного питания, изготовленной из ткани или трикотажного полотна. Целью настоящего стандарта является реализация принципов ХАССП (НАССР), которые могут рассматриваться как необходимые мероприятия по предотвращению опасностей (или их снижению до приемлемых уровней), связанных с применением одежды для работников, чтобы гарантировать безопасность пищевой продукции |
|
| Расположен в: |
|
