ГОСТ 11829-66

Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 11829-66
Статус:	действует
Название рус.:	Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
Название англ.:	Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	01.10.2007
Дата введения:	01.01.1967
Взамен в части:	ГОСТ 813-55 в части балычка сельди-черноспинки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 815-2004;ГОСТ 1341-97;ГОСТ 3282-74;ГОСТ 3560-73;ГОСТ 7630-96;ГОСТ 7631-85;ГОСТ 7636-85;ГОСТ 13356-84;ГОСТ 13830-97;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 23285-78;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86;ГОСТ 31339-2006;ГОСТ Р 51574-2000;СанПиН 2.3.2.1078-2001
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок
Список изменений:	№1 от 01.02.1982 (рег. 14.10.1981) «Срок действия продлен» №2 от 01.01.1988 (рег. 24.06.1987) «Срок действия продлен» №3 от 01.04.1991 (рег. 23.08.1990) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Рыба и рыбные продукты Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные Декларация о соответствии Cистема ГОСТ Р Сельдь всех видов обработки Сельдь всех видов обработки. Балычок сельди черноспинки холодного копчения. Сельдь охлажденная Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция рыбная пищевая товарная Сельдь всех видов обработки Балычные изделия из сельди / - копчено-вяленые