ГОСТ 34941-2023
Пельмени рыбные мороженые. Технические условия
| Обозначение: | ГОСТ 34941-2023 |
| Статус: | принят |
| Название рус.: | Пельмени рыбные мороженые. Технические условия |
| Название англ.: | Frozen fish pelmeni. Specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2024 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2024 |
| Дата регистрации: | 28.02.2023 |
| Дата издания: | 06.07.2023 |
| Дата введения: | 01.05.2024 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 8.579;ГОСТ 427;ГОСТ 814;ГОСТ 1129;ГОСТ 1341;ГОСТ 1723;ГОСТ 1760;ГОСТ 2874;ГОСТ 3948;ГОСТ ISO 5492;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ 7630;ГОСТ 7631;ГОСТ 7636;ГОСТ 8273;ГОСТ 10354;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 10444.15;ГОСТ ISO 11133;ГОСТ 12302;ГОСТ 13511;ГОСТ 13830;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846 ;ГОСТ Р 5123298;ГОСТ Р 51574-2018;ГОСТ ISO/TS 17728;ГОСТ 20414;ГОСТ ISO/TS 21872-1;ГОСТ 23285;ГОСТ 24597;ГОСТ 24645;ГОСТ 25292;ГОСТ 25951;ГОСТ 26574;ГОСТ 26663;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 28805;ГОСТ 29050;ГОСТ 29053;ГОСТ 29185;ГОСТ 30178;ГОСТ 30363;ГОСТ 30538;ГОСТ 31339;ГОСТ 31463;ГОСТ 31491;ГОСТ 31583;ГОСТ 31628;ГОСТ 31654;ГОСТ 31659;ГОСТ 31744;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31760;ГОСТ 31789;ГОСТ 31792;ГОСТ 31904;ГОСТ 31983;ГОСТ 32004;ГОСТ 32031;ГОСТ 32065;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32188;ГОСТ 32261;ГОСТ 32342;ГОСТ 32366;ГОСТ 32744;ГОСТ 33222;ГОСТ 33562;ГОСТ 33746;ГОСТ 33824;ГОСТ 33837;ГОСТ 33920;ГОСТ 34033;ГОСТ 34150;ГОСТ 34203;ГОСТ 34306;ГОСТ 34427;ГОСТ 34449 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на рыбный кулинарный полуфабрикат – пельмени рыбные мороженые, изготовленные из рыбы и/или водных беспозвоночных с добавлением или без добавления водорослей семейства Ламинариевые (морской капусты) (далее – рыбные пельмени), предназначенные для пищевых целей и реализуемые в торговой сети и на предприятиях общественного питания |
| Расположен в: | |
