ГОСТ 35273-2025

Рыба мороженая. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 35273-2025
Статус:	принят
Название рус.:	Рыба мороженая. Технические условия
Название англ.:	Frozen fish. Specifications
Дата актуализации текста:	01.01.2026
Дата актуализации описания:	01.01.2026
Дата регистрации:	24.06.2025
Дата издания:	01.08.2025
Дата введения:	01.06.2026
Взамен:	ГОСТ 17660-97;ГОСТ 32366-2013;ГОСТ 32910-2014
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8.579;ГОСТ 166;ГОСТ 427;ГОСТ 814;ГОСТ 1341;ГОСТ 1368;ГОСТ 1760;ГОСТ 2874;ГОСТ Р 51232-98;ГОСТ 7630;ГОСТ 7631;ГОСТ 7636;ГОСТ 8273;ГОСТ 9569;ГОСТ 10354;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 12302;ГОСТ 13511;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 17661;ГОСТ 21311;ГОСТ 23285;ГОСТ 24597;ГОСТ 24896;ГОСТ 25951;ГОСТ 26663;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30090;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 31339;ГОСТ 31628;ГОСТ 31659;ГОСТ 31694;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31789;ГОСТ 31792;ГОСТ 31795;ГОСТ 31904;ГОСТ 31983;ГОСТ 32014;ГОСТ 32031;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32342;ГОСТ 32522;ГОСТ 32744;ГОСТ 32797;ГОСТ 33412;ГОСТ 33746;ГОСТ 33824;ГОСТ 33837;ГОСТ 34033;ГОСТ 34136;ГОСТ 34141;ГОСТ 34427;ГОСТ 34449;ГОСТ 34533;ГОСТ 34535;ГОСТ 34812;ГОСТ 34884;ГОСТ ISO 5492;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ ISO 11133;ГОСТ ISO/TS 17728;ГОСТ ISO/TS 21872-1
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу всех семейств и видов, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ 17661, ГОСТ 21311, ГОСТ 32342, ГОСТ 32744
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты