ГОСТ 21314-2020

Масла растительные. Производство. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ 21314-2020
Обозначение англ:	GOST 21314-2020
Статус:	взамен
Название рус.:	Масла растительные. Производство. Термины и определения
Название англ.:	Vegetable oils. Production. Terms and definitions
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.11.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области производства и переработки растительных масел. Термины, установленные стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по масложировой отрасли, входящих в сферу действия работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ. В других случаях применение этих терминов рекомендуется. Стандарт должен применяться совместно с ГОСТ ИСО 5507, ГОСТ 18848 и ГОСТ 19708.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения Алфавитный указатель терминов на русском языке Приложение А (рекомендуемое) Дополнительные термины и определения, применяемые при производстве растительных масел Библиография
Разработан:	Некоммерческая организация Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции
Утверждён:	30.01.2020 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 126-П) 18.02.2020 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (64-ст)
Издан:	Стандартинформ (2020 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры
Заменяет собой:	ГОСТ 21314-75 «Масла растительные. Производство. Термины и определения»
Нормативные ссылки:	ГОСТ ИСО 5507-97 «Семена масличных культур. Номенклатура» Технический регламент Таможенного союза 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» ГОСТ Р ИСО 5507-2012 «Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура» ГОСТ 32701-2014 «Добавки пищевые. Лецитины. Термины и определения» ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены» ГОСТ 18848-2019 «Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения» ГОСТ 19708-2019 «Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения»