СТ РК ИСО 8262-3-2009

Продукты молочные и пищевые продукты на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (контрольный метод). Часть 3. Специальные случаи

Обозначение:	СТ РК ИСО 8262-3-2009
Обозначение англ:	8262-3-2009
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Продукты молочные и пищевые продукты на основе молока. Определение содержания жира гравиметрическим методом Вейбулла-Бернтропа (контрольный метод). Часть 3. Специальные случаи
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2010
Область применения:	Стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания жира в молочных продуктах с жидким, концентрированным или сухим содержанием молока, для которых метод по Роше-Готлиду не применяется; т.е. содержащих различное количество свободных жирных кислот или полностью растворимых в аммиаке благодаря наличию комков или немолочных ингредиентов, например, как жидкий заварной крем, вязкая масса или некоторые виды пищевых продуктов на основе молока для пекарских назначений.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Сущность метода 4 Аппаратура, материалы и реактивы 5 Отбор образцов 6 Порядок проведения контроля    6.1 Подготовка образцов    6.2 Рабочая часть    6.3 Контрольные испытания    6.4 Приготовление экстракционной колбы    6.5 Определение 7 Обработка результатов 8 Точность метода    8.1 Межлабораторные испытания    8.2 Повторяемость    8.3 Воспроизводимость 9 Примечания к процедуре    9.1 Контрольные испытания для проверки растворителя и фильтровальной бумаги    9.2 Контрольные испытания 10 Оформление результатов испытаний
Разработан:	РГП Казахстанский институт стандартизации и сертификации Технический комитет № 44 Технолог (товарищество с ограниченной ответственностью Эксперт-Консалтинг )
Утверждён:	17.08.2009 Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (418-од)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 13928-84 «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ 3622-68 «Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию»