ГОСТ Р 56941-2016

Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Периодическая верификация

Обозначение:	ГОСТ Р 56941-2016
Обозначение англ:	GOST R 56941-2016
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Регистраторы температуры и термометры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Периодическая верификация
Название англ.:	Temperature recorders and thermometers for the transport, storage and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream. Periodic verification
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.04.2017
Область применения:	Стандарт устанавливает процедуру верификации регистраторов температуры и термометров для измерения температуры воздуха и продуктов, предназначенных для установки на средствах, используемых для транспортирования, хранения и распределения охлажденной, замороженной пищевой продукции, продукции глубокой/быстрой заморозки и мороженого.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Периодичность верификации 5 Метод верификации измерения температуры    5.1 Общие положения    5.2 Условия окружающей среды    5.3 Рабочий эталон    5.4 Дополнительное оборудование    5.5 Процедура    5.6 Условия одобрения 6 Метод верификации длительности регистрации температуры    6.1 Общие положения    6.2 Верификация длительности регистрации путем контрольной (тестовой) регистрации    6.3 Верификация длительности регистрации другими средствами    6.4 Условия одобрения длительности регистрации 7 Представление результатов верификации Приложение A (справочное) Пример протокола верификации Приложение B (справочное) Таблица жизненного цикла Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных европейских стандартов национальным стандартам Библиография
Разработан:	АНО НТЦ СЭ ИСЭП
Утверждён:	01.06.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (460-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. ) Стандартинформ (2019 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Установки и оборудование для пищевой промышленности МЕТРОЛОГИЯ И ИЗМЕРЕНИЯ. ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ Термодинамика и измерения температуры Приборы для измерений температуры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Установки и оборудование для пищевой промышленности МЕТРОЛОГИЯ И ИЗМЕРЕНИЯ. ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ Термодинамика и измерения температуры Приборы для измерений температуры
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 9000-2015 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь» ГОСТ Р 56940-2016 «Регистраторы температуры, используемые при транспортировании, хранении и распределении охлажденной, замороженной и глубокой/быстрой заморозки пищевой продукции и мороженого. Испытания, эксплуатационные характеристики, пригодность к применению»