МУК 4.1.787-99
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции
| Обозначение: | МУК 4.1.787-99 |
| Обозначение англ: | MUK 4.1.787-99 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2000 |
| Область применения: | Методические указания устанавливают способы подготовки проб продовольственного сырья и пищевых продуктов методом твердофазной экстракции для последующего хроматографического анализа микотоксинов и предназначены для проведения лабораторных исследований безопасности пищевой продукции учреждениями госсанэпидслужбы РФ, а также для предприятий и учреждений, осуществляющих контроль качества и исследования продовольственного сырья и продуктов питания в соответствии с СанПиН 2.3.2.560-96 "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов" и аккредитованных в установленном порядке. |
| Оглавление: | 1. Назначение и область применения 2. Способ подготовки проб 3. Требования безопасности 4. Условия выполнения подготовки проб 5. Афлатоксин В1 (АТ - В1), зеараленон (ЗОН), дезоксиниваленол (ДОН) и Т-2 токсин (Т-2) 5.1. Оборудование, материалы, реактивы 5.2. Способ подготовки проб 5.3. Подготовка концентрирующих патронов 5.4. Экстракция микотоксинов 5.5. Очистка и концентрирование проб 6. Афлатоксин М1 6.1. Оборудование, материалы, реактивы 6.2. Способ подготовки проб 6.3. Подготовка концентрирующих патронов 6.4. Подготовка проб молочных продуктов к анализу 6.5. Окончательная очистка пробы 7. Патулин 7.1. Оборудование, материалы, реактивы 7.2. Способ подготовки проб 7.3. Подготовка концентрирующих патронов 7.4. Подготовка проб к анализу 7.5. Концентрирование и очистка пробы Приложение 1. Рекомендуемая методика испытаний концентрирующих патронов Диапак |
| Разработан: | Центр госсанэпиднадзора Минздрава России ЗАО БиоХимМак СТ |
| Утверждён: | 23.10.1999 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации |
| Издан: | Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России (1999 г. ) |
| Расположен в: | |
| Нормативные ссылки: |
|
ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны»
