МУК 4.2.1479-03

Энтомологические методы сбора и определения насекомых и клещей - вредителей продовольственных запасов и непродовольственного сырья

Обозначение:	МУК 4.2.1479-03
Обозначение англ:	MUK 4.2.1479-03
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Энтомологические методы сбора и определения насекомых и клещей - вредителей продовольственных запасов и непродовольственного сырья
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	30.06.2003
Область применения:	Методические указания устанавливают основные методы энтомологических исследований продовольственного сырья, пищевых продуктов, а также изделий из шкур животных, пера птиц по выявлению встречающихся в них вредных членистоногих (насекомых и клещей). Методические указания содержат методы обнаружения, сбора и определения насекомых и клещей, краткие характеристики основных представителей, сведения по их хозяйственному и медицинскому значению, определительные таблицы, рисунки, основные требования по проведению профилактических и защитных мероприятий. Методические указания предназначены для специалистов энтомологического профиля органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в установленном порядке по энтомологическим исследованиям.
Оглавление:	1. Область применения 2. Общие сведения. Хозяйственное и медицинское значение клещей и насекомых 3. Обследование на наличие клещей и насекомых    3.1. Методы обследования продовольственных запасов и непродовольственного сырья и мест их хранения    3.2. Методы исследования проб для обнаружения членистоногих    3.3. Методика изготовления микроскопических препаратов 4. Клещи обитатели запасов    4.1. Особенности морфологии и биологии амбарных клещей    4.2. Основные представители клещей - обитателей запасов 5. Насекомые — вредители продовольственных запасов    5.1. Особенности биологии насекомых    5.2. Основные представители насекомых — вредителей запасов 6. Клещи и насекомые, встречающиеся в изделиях из шкур животных и пера птиц    6.1. Общие сведения    6.2. Основные таксономические группы паразитических членистоногих, представители которых встречаются в изделиях из шкур животных и пера птиц 7. Оценка результатов выявления членистоногих в продовольственных продуктах (сырье) и изделиях из шкур животных и пера птиц, меры профилактики    7.1. Общие положения    7.2. Профилактические мероприятия    7.3. Основные меры профилактики    7.4. Мероприятия по обеззараживанию продовольственных запасов, направленные против членистоногих-вредителей и продуктов их жизнедеятельности Приложение 1. Журнал для записи результатов исследования проб на наличие насекомых и клещей Приложение 2. Определительные таблицы клещей вредителей запасов    2.1. Определитель крупных таксономических групп клещей    2.2. Определитель родов м/сем. Acaroidea    2.3. Определитель родов и видов сем. Pyroglyphide 3. Определительные таблицы насекомых — вредителей запасов    3.1. Определитель жуков    3.2. Определитель взрослых бабочек 4. Определитель паразитических членистоногих, встречающихся в изделиях из шкур животных и пера птиц (половозрелые особи) 5. Рисунки Библиографические данные
Разработан:	Центр Госсанэпиднадзора в г. Москве (ГЦЦСЭН в г. Москве) Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России Институт медицинской паразитологии и тропической медицины им. Е.И. Марциновского МЗ РФ Центр Госсанэпиднадзора в г. Санкт-Петербурге Кафедра паразитологии, паразитарных и тропических болезней ММА им. И. М. Сеченова Министерство здравоохранения Российской Федерации Биологический факультет МГУ им. М.В. Ломоносова Зоологический институт РАН Научно-исследовательский институт вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова
Утверждён:	29.06.2003 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Издан:	Минздрав России (2003 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Медицинские науки и условия по обеспечению охраны здоровья в целом Общие услуги охраны здоровья населения
Нормативные ссылки:	ГОСТ 9.055-75 «Единая система защиты от коррозии и старения. Ткани шерстяные. Метод лабораторных испытаний на устойчивость к повреждению молью» Федеральный закон 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» СанПиН 2.3.2.560-96 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов» Закон 5151-I «О сертификации продукции и услуг» ГОСТ 10853-88 «Семена масличные. Метод определения зараженности вредителями» ГОСТ 13586.3-83 «Зерно. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 13586.4-83 «Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями» ГОСТ 13586.6-93 «Зерно. Методы определения зараженности вредителями» ГОСТ 30483-97 «Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы; поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси» Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»