ГОСТ Р 56398-2015

Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 4. Производство упаковки для пищевой продукции

Обозначение:	ГОСТ Р 56398-2015
Обозначение англ:	GOST R 56398-2015
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 4. Производство упаковки для пищевой продукции
Название англ.:	Prerequisite programmes on food safety. Part 4. Food packaging manufacturing
Дата добавления в базу:	12.02.2016
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.12.2015
Область применения:	Стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ обязательных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции, имеющими место в процессе производства упаковки для пищевых продуктов.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие программы предварительных требований универсального назначения    4.1 Предприятие    4.2 Планировка помещений и рабочих зон    4.3 Системы обеспечения    4.4 Удаление отходов    4.5 Пригодность, очистка и техническое обслуживание оборудования    4.6 Управление закупаемыми материалами и услугами    4.7 Меры по предотвращению загрязнения    4.8 Очистка/уборка    4.9 Борьба с вредителями    4.10 Гигиена персонала и средства санитарно-гигиенического обеспечения.    4.11 Продукция, подлежащая переработке    4.12 Процедуры изъятия    4.13 Хранение и транспортирование    4.14 Информация об упаковке для пищевых продуктов и обеспечение информированности потребителей    4.15 Защита продукции и биотерроризм Приложение А (справочное) Сопоставление пунктов, касающихся проектирования и разработки упаковки для пищевой продукции Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации Библиография
Разработан:	ОАО ВНИИС
Утверждён:	05.05.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (310-ст)
Издан:	Стандартинформ (2015 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые продукты в целом Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые продукты в целом
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» ГОСТ Р 54762-2011 «Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции»