ГОСТ ISO 750-2013

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности

Обозначение:	ГОСТ ISO 750-2013
Обозначение англ:	750-2013
Статус:	заменен в части
Название рус.:	Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности
Название англ.:	Fruit and vegetable products. Determination of titratable acidity
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2015
Дата окончания срока действия:	01.01.2019
Область применения:	Стандарт устанавливает два метода определения титруемой кислотности в продуктах переработки фруктов и овощей: - потенциометрический референтный метод; - метод титрования в присутствии цветного индикатора. Настоящий метод не применяют при анализе вин. При анализе некоторых окрашенных продуктов трудно определить конечную точку титрования и тогда предпочтительно применение первого метода.
Оглавление:	1 Область применения 2 Сущность метода 3 Реактивы 4 Аппаратура 5 Отбор проб 6 Подготовка проб для анализа 7 Проведение анализа 8 Обработка результатов 9 Повторяемость 10 Протокол результатов испытаний
Разработан:	ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии
Утверждён:	27.06.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 57-П) 22.11.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1701-ст)
Издан:	Стандартинформ (2014 г. ) Стандартинформ (2018 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Фрукты, овощи и продукты их переработки в целом
Заменяет собой:	ГОСТ 25555.0-82 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1.0-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» ГОСТ 1.2-2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены» ГОСТ 25555.0-82 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности»