На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ ISO 8586-1-2011

Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели

Обозначение: ГОСТ ISO 8586-1-2011
Обозначение англ: 8586-1-2011
Статус:заменен в части
Название рус.:Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели
Название англ.:Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2013
Дата окончания срока действия:01.01.2017
Область применения:Стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля за их деятельностью. Стандарт дополняет информацию, изложенную в ISO 6658.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Набор, предварительный отбор и ознакомление кандидатов
5 Обучение
6 Формирование панелей для различных видов тестов
7 Контроль за деятельностью отобранных испытателей
Приложение А (обязательное) Использование анализа колебаний при отборе испытателей для распределения баллов
Приложение В (справочное) Пример практического применения
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
Библиография
Разработан: ГОУ ВПО МГУПП
Утверждён:29.11.2011 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 40-2011)
13.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1472-ст)
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Организация фирм и управление ими Управление трудовыми ресурсами Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Организация фирм и управление ими Управление трудовыми ресурсами
Чем заменён:
Нормативные ссылки:
ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011ГОСТ ISO 8586-1-2011