ГОСТ 5901-51

Кондитерские изделия. Методы определения содержания золы и металлических примесей, извлекаемых магнитом

Обозначение:	ГОСТ 5901-51
Обозначение англ:	GOST 5901-51
Статус:	заменен
Название рус.:	Кондитерские изделия. Методы определения содержания золы и металлических примесей, извлекаемых магнитом
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	15.10.1951
Дата окончания срока действия:	01.10.1958
Область применения:	Стандарт распространяется на методы определения содержания золы во всех видах кондитерских изделий и на метод определения содержания металлических примесей, извлекаемых магнитом в какао-порошке.
Оглавление:	I. Определение общего количества золы (арбитражный суд) II. Определение золы, нерастворимой в 10 %-ной соляной кислоте III. Определение металлических примесей, извлекаемых магнитом
Разработан:	Министерство пищевой промышленности СССР
Утверждён:	03.07.1951 Управление по стандартизации при Совете Министров Союза ССР (Administration for Standarization at the USSR Cabinet of Ministers )
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1951 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ГОСТ 108-41 «Какао-порошок» ОСТ 554 (в части методов определения золы и металлических примесей)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 5904-51 «Кондитерские изделия. Правила приемки. Отбор и подготовка проб для испытания»