ГОСТ 281-41

Сардины в масле

Обозначение:	ГОСТ 281-41
Обозначение англ:	GOST 281-41
Статус:	отменен
Название рус.:	Сардины в масле
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.08.1941
Дата окончания срока действия:	01.01.1975
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из термически обработанной рыбы-сардины (иваси), уложенной в банки, залитой растительным маслом и стерилизованной под давлением в герметически укупоренных банках.
Оглавление:	I. Определение II. Сырье и материалы III. Классификация IV. Технические условия    А. По бактериологическим показателям    Б. По физико-химическим показателям    В. По органолептическим показателям V. Система оценки и определения сорта VI. Упаковка и маркировка VII. Методы испытаний
Разработан:	Народный комиссариат рыбной промышленности СССР
Утверждён:	28.02.1941 Всесоюзный комитет стандартов при Совнаркоме Союза ССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1958 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Заменяет собой:	ОСТ НКПП 428 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1129-55 «Масло подсолнечное» ГОСТ 153-57 «Соль поваренная пищевая» ГОСТ 1506-52 «Консервы в металлической и стеклянной таре. Расфасовка, упаковка и маркировка» ГОСТ 5370-50 «Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка и олова» ОСТ НКПП 559 «Методы испытания консервированных пищевых продуктов»