ГОСТ Р 51124-97

Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина

Обозначение:	ГОСТ Р 51124-97
Обозначение англ:	GOST R 51124-97
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Соки плодовые и овощные. Фотометрический метод определения пролина
Название англ.:	Fruit and vegetable juices. Protometrical method for determination of proline
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1998
Дата окончания срока действия:	01.01.2021
Область применения:	Стандарт распространяется на плодовые и овощные соки и устанавливает фотометрический метод определения пролина.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Сущность метода 4 Средства измерений, лабораторное оборудование, вспомогательные устройства, реактивы и материалы 5 Отбор и подготовка проб 6 Порядок подготовки к проведению испытаний 7 Порядок проведения испытаний 8 Правила обработки и оформления результатов испытаний Приложение А (рекомендуемое) Относительная плотность разведенных перед испытанием концентрированных соков Приложение Б (справочное) Библиография
Разработан:	ВНИИКОП ТК 93 Продукты переработки плодов и овощей
Утверждён:	30.12.1997 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 442)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (1998 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Безалкогольные напитки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Безалкогольные напитки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 22300-76 «Реактивы. Эфиры этиловый и бутиловый уксусной кислоты. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26313-84 «Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб» ГОСТ 29030-91 «Продукты переработки плодов и овощей. Пикнометрический метод определения относительной плотности и содержания растворимых сухих веществ» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 5556-81 «Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия» ГОСТ 5848-73 «Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия»