ГОСТ Р 50457-92

Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

Обозначение:	ГОСТ Р 50457-92
Обозначение англ:	GOST R 50457-92
Статус:	заменен в части
Название рус.:	Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
Название англ.:	Animal and vegetable fats and oil. Determination of acid value and acidity
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1994
Дата окончания срока действия:	30.09.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах.
Оглавление:	1 Назначение и область применения 2 Ссылка 3 Определения 4 Титриметрический метод 5 Потенциометрический метод 6 Выражение результатов 7 Протокол испытаний
Разработан:	ТК 226 Мясо и мясная продукция
Утверждён:	25.12.1992 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 1567)
Издан:	Издательство стандартов (1993 г. ) Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8285-91 «Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания»