ГОСТ 28797-90

Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины

Обозначение:	ГОСТ 28797-90
Обозначение англ:	GOST 28797-90
Статус:	действует
Название рус.:	Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины
Название англ.:	Wheat flour. Determination of dry gluten
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1991
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения сухой клейковины в пшеничной муке.
Оглавление:	1 Назначение и область применения 2 Ссылка 3 Сущность метода 4 Аппаратура 5 Методика 6 Обработка результатов
Разработан:	ВНПО Зернопродукт
Утверждён:	18.12.1990 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 3184)
Издан:	Издательство стандартов (1991 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2007 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 28796-90 «Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины»