ГОСТ 16814-88

Хлебопекарное производство. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ 16814-88
Обозначение англ:	GOST 16814-88
Статус:	отменен в рф
Название рус.:	Хлебопекарное производство. Термины и определения
Название англ.:	Baking industry. Terms and definitions
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1990
Дата окончания срока действия:	01.08.2002
Область применения:	Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу деятельности по стандартизации или использующих результаты этой деятельности.
Утверждён:	23.09.1988 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 3229)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (1999 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари) Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари)
Заменяет собой:	ГОСТ 16814-71 «Хлебопекарные производство. Термины и определения» (ИУС 1-89)