ГОСТ 1368-91

Рыба всех видов обработки. Длина и масса

Обозначение:	ГОСТ 1368-91
Обозначение англ:	GOST 1368-91
Статус:	заменен
Название рус.:	Рыба всех видов обработки. Длина и масса
Название англ.:	Fish of all types of processing. Length and mass
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1993
Дата окончания срока действия:	01.01.2005
Область применения:	Стандарт устанавливает подразделение рыб всех видов обработки по длине или массе, а также устанавливает их минимальную длину или массу. Стандарт не распространяется на хрящевые рыбы.
Разработан:	Министерство рыбного хозяйства СССР
Утверждён:	30.10.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 1675)
Издан:	Издательство стандартов (1991 г. ) ИПК Издательство стандартов (1997 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты
Список изменений:	№ 1 от 01.01.1997 (ИУС 1-1997)
Заменяет собой:	ГОСТ 1368-55 «Рыба всех видов обработки. Длина и вес» (кроме части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании (ИУС 1-92))
Нормативные ссылки:	ГОСТ 427-75 «Линейки измерительные металлические. Технические условия» ГОСТ 7631-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний»

Текстовое изменение № 1 от 01.01.1997