Р 50.3.002-96

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ
СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ
И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

 

ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва

 

1 РАЗРАБОТАНЫ Научно-исследовательским, проектно-конструкторским институтом тары и упаковки (НИЭКИТУ) и Всероссийским научно-исследовательским центром стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ)

ВНЕСЕНЫ Научно-техническим управлением Госстандарта России

2 ПРИНЯТЫ И ВВЕДЕНЫ В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 декабря 1996 г. № 704

3 ВВЕДЕНЫ ВПЕРВЫЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ
И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие рекомендации устанавливают порядок сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, проводимой аккредитованными органами и лабораториями (центрами) по сертификации.

Рекомендации предназначены для применения предприятиями, организациями, гражданами-предпринимателями, производящими или поставляющими тару и упаковочные материалы под пищевые продукты для целей сертификации.

Организационно-методическое руководство работами по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов осуществляет Всероссийский научно-исследовательский центр стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ) Госстандарта России.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих рекомендациях использованы ссылки на следующие документы:

ГОСТ 1341-84 Пергамент. Технические условия

ГОСТ 2226-88 Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 5037-78 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5541-76 Средства корковые укупорочные. Технические условия

ГОСТ 5717-91 Банки стеклянные для консервов. Технические условия

ГОСТ 5981-88 Банки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 6247-79. Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия

ГОСТ 7247-90 Бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах. Технические условия

ГОСТ 10117-91 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 10354-82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12120-82 Банки металлические и комбинированные. Технические условия

ГОСТ 12290-89 Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 12301-81 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12302-83 Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12303-80 Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 13502-86 Пакеты из бумаги для сыпучей продукции. Технические условия

ГОСТ 13511-91 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия.

ГОСТ 13515-91 Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия

ГОСТ 15844-92 Бутылки стеклянные для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 16535-95 Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия

ГОСТ 17065-94 Барабаны картонные наливные. Технические условия

ГОСТ 24370-80 Пакеты из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 25749-83 Крышки металлические для стеклянной тары с венчиком горловины типа III. Технические условия

ГОСТ 26586-85 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей, поставляемых для экспорта. Технические условия

ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

ГОСТ Р 40.001-95 Правила по проведению сертификации систем качества в Российской Федерации

ГОСТ Р 50460-92 Знак соответствия при обязательной сертификации продукции

ПР 50.3.002-95 Типовой порядок обращения с образцами, используемыми при проведении обязательной сертификации

Р 50.3.001-96 Рекомендации по сертификации. Оплата работ по сертификации продукции и услуг.

Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации продукции

3 ПОРЯДОК РАБОТ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

3.1 Сертификацию тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводят в соответствии с действующими документами: «Правила по проведению сертификации в Российской Федерации» (утверждены постановлением Госстандарта России № 3 от 16 февраля 1994 г.) и «Порядок проведения сертификации продукции» (утвержден постановлением Госстандарта России № 14 от 21 сентября 1994 г.) и положениями, изложенными в настоящих рекомендациях по сертификации.

3.2 Виды тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации, приведены в приложении А.

3.3 Перечень взаимодействующих организаций, аккредитованных для проведения работ по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов и зарегистрированных в Госреестре Госстандарта России, приведен в приложении Б.

3.4 Упаковочные материалы и материалы, применяемые для изготовления тары для пищевых продуктов, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям Госсанэпиднадзора России.

Санитарные нормы показателей безопасности тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов определяет Госсанэпиднадзор России в установленном порядке.

3.5 Оплату работ по обязательной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, в том числе и ввозимых на территорию Российской Федерации, оплату инспекционного контроля за соответствие сертифицируемых в обязательном порядке тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов требованиям нормативных документов, а также плату за выдачу лицензии на применение знака соответствия, ее продление или перерегистрацию проводят в соответствии с Р 50.3.001.

3.6 Оплата работ, указанных в 3.5, при добровольной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, осуществляется на условиях договора.

3.7 Экспортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие нормативных документов, обязательных для взаимодействующих сторон.

3.8 Импортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие указанным в нормативных документах обязательным требованиям и (или) требованиям безопасности.

Испытания импортируемой продукции по показателям безопасности проводят в испытательных лабораториях (центрах), рекомендованных органом по сертификации, за исключением случаев, когда имеется соглашение или договор о взаимном признании результатов испытаний.

3.9 Оценку качества производимой и применяемой на предприятии-изготовителе для упаковывания пищевой продукции потребительской тары, не отгружаемой порожней другим потребителям, а также не являющейся товарной продукцией для данного предприятия, как правило, проводят при сертификации упаковываемой пищевой продукции.

3.10 При оформлении заявления на проведение сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов дополнительно указывают:

- наименование и адрес территориального органа Госстандарта России по месту расположения заявителя;

- данные по импортируемым таре и упаковочным материалам (копию контракта, нормативный документ на тару и (или) упаковочные материалы).

3.11 Порядок обращения с образцами тары и упаковочных материалов при проведении сертификационных испытаний (акт отбора образцов, журнал движения образцов сертифицируемой продукции, акт списания образцов) по ПР 50.3.002.

Срок хранения образцов - не более срока действия сертификата соответствия.

3.12 Испытания тары и упаковочных материалов проводят как самостоятельные (сертификационные) и (или) могут совмещаться с одним из видов испытаний, а именно приемочных, квалификационных, периодических.

Программа перечисленных видов испытаний должна полностью соответствовать программе сертификационных испытаний.

3.13 Результаты приемочных испытаний можно использовать при сертификации только на тех предприятиях, где изделия разрабатывались; опытные образцы изготавливались по отработанной ранее технологии, а конструкция и технология изготовления серийных изделий полностью соответствуют опытным образцам.

3.14 При постановке продукции на производство проведение квалификационных испытаний осуществляется с выдачей сертификата соответствия на тару и упаковочные материалы и проведением предварительной гигиенической сертификации.

3.15 Периодические испытания используют при инспекционном контроле сертифицированной тары и упаковочных материалов.

3.16 Допускается использовать при сертификации тары и упаковочных материалов результаты типовых испытаний, проводимых при внесении отдельных изменений в конструкцию указанной продукции или технологию ее изготовления, если испытания проведены по полной программе сертификационных испытаний, предусмотренных нормативной документацией.

Тара и упаковочные материалы для пищевых продуктов, подлежащие обязательной сертификации и бывшие в употреблении, подлежат гигиенической оценке.

По согласованию сторон бывшие в употреблении тара и упаковочные материалы могут быть сертифицированы добровольно и знаком соответствия не маркируются.

3.17 Сертификация систем качества производства тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводится в соответствии с ГОСТ Р 40.001, если это предусмотрено схемой сертификации указанной продукции.

3.18 Сертификат соответствия на тару и упаковочные материалы для пищевых продуктов вступает в силу с момента его регистрации в Госреестре Госстандарта России.

Срок действия сертификата на тару и упаковочные материалы устанавливают с учетом срока службы упаковываемой продукции или срока действия гигиенического сертификата, но не более двух лет.

Копия сертификата должна быть заверена у нотариуса или печатью органа, выдавшего сертификат, или держателями подлинника сертификата. При выдаче копии сертификата заявителю указывают объем партии, на который распространяется указанная копия.

3.19 Знак соответствия - по ГОСТ 50460.

На потребительскую тару (стеклянные, пластмассовые бутылки, флаконы, банки и др.) допускается не наносить изображение знака соответствия из-за недостатка места или, чтобы значение знака не распространялось непосредственно на упакованную продукцию.

В этих случаях изображение знака соответствия наносят на транспортную тару (упаковку), а также на сопроводительную техническую документацию.

Упаковочные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами и используемые в качестве вспомогательных упаковочных средств (прокладок, вкладышей, оберток и т.д.), а также тара и упаковочные материалы, поступающие по импорту, знаком соответствия не маркируются.

На многооборотную и транспортную тару знак соответствия наносят рядом с маркировкой, характеризующей тару.

3.20 Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации, а также приемы маркирования знаком соответствия транспортной и потребительской тары (клеймление, нанесение плоского или рельефного изображения, на этикетке, ярлыке, применение комплектующих изделий) - в соответствии с «Правилами применения знака соответствия при обязательной сертификации».

ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ВИДОВ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ
СЕРТИФИКАЦИИ

Таблица А.1

ПРИЛОЖЕНИЕ Б
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ОРГАНИЗАЦИЙ, ВЗАИМОДЕЙСТВУЮЩИХ
ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО СОСТОЯНИЮ
НА 1 ЯНВАРЯ 1996 г.

Таблица Б.1