Настоящий стандарт распространяется на джемы из плодов, ягод, дыни или тыквы, подготовленных соответствующим образом, уваренных с сахаром или сахаропаточным сиропом с добавлением или без добавления пищевого пектина, пищевых кислот и пряностей, и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для потребностей экономики страны и экспорта
Список изменений:
№0 от 01.01.2009 (рег. 27.12.2007) «Поправка к изменению» №1 от 01.07.1992 (рег. 23.12.1991) «Срок действия продлен» №2 от 01.01.1998 (рег. 10.06.1997) «Срок действия продлен»