ГОСТ Р 51198-98

Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты

Обозначение:	ГОСТ Р 51198-98
Статус:	отменён
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Метод определения L-(+)-глутаминовой кислоты
Название англ.:	Meat and meat products. Method for determination of L-(+)-glytamic acid content
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	25.02.2010
Дата введения:	01.01.2000
Дата окончания срока действия:	01.09.2019
Содержит требования:	ISO 4134:1978
На территории РФ пользоваться:	ГОСТ 34448-2018
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 51447-99;ГОСТ 9793-74
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты и устанавливает метод определения L - (+) - глутаминовой кислоты
Список изменений:	№0 от 31.08.2019 (рег. 23.08.2018) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок,...