Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е451 трифосфаты, представляющую собой соли термической ортофосфорной кислоты: трифосфат натрия 5-замещенный (i) и трифосфат калия 5-замещенный (ii), и предназначенную для использования в пищевой промышленности
Список изменений:
№0 от 30.06.2013 (рег. 13.09.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»