Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира
Список изменений:
№0 от 19.08.2010 (рег. 19.08.2010) «Дата введения перенесена» №0 от 30.06.2013 (рег. 09.09.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» №0 от 30.06.2013 (рег. 29.09.2013) «Восстановлен на территории РФ»