ГОСТ Р 51480-99

Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда

Обозначение:	ГОСТ Р 51480-99
Статус:	действует
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Название англ.:	Meat and meat products. Determination of chloride content. Volhard method
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	01.09.2018
Дата введения:	01.01.2001
Содержит требования:	ISO 1841-1:1996
Нормативные ссылки:	ГОСТ 6709-72;ГОСТ Р 51447-99
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе, включая мясо птицы, и мясных продуктах, с содержанием хлорида натрия не менее 1,0%
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты