МР 2.3.0171-20

Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19

Обозначение:	МР 2.3.0171-20
Обозначение англ:	MP 2.3.0171-20
Статус:	действует
Название рус.:	Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19
Дата добавления в базу:	01.01.2021
Дата актуализации:	01.01.2021
Оглавление:	I Общие положения и область применения II Принципы построения специализированного рациона питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19    2.1 Энергетическая ценность и химический состав рациона    2.2 Структура рациона    2.3 Рекомендуемые способы приготовления блюд    2.4 Режим питания    2.5 Оптимизация рациона путем введения БАД    2.6. Снижение потребления критически значимых пищевых веществ (добавленных соли и сахара, насыщенных и транс-изомеров жирных кислот) Приложение 1. Перечень пищевых продуктов, являющихся источниками макро- и микронутриентов Приложение 2. Примерный набор продуктов для ежедневного потребления (на одного человека в сутки) Приложение 3. Масса порций для детей в зависимости от возраста Приложение 4. Вариант семидневного специализированного рациона питания для детей от 11 до 18 лет, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19    Вариант семидневного специализированного рациона питания для взрослых старше 18 лет, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19 Приложение 5. Рекомендации по основным нормам замены продуктов Термины и определения Библиографические ссылки
Разработан:	ФГБУН Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Утверждён:	10.04.2020 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Расположен в:	Техническая документация Экология ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Медицинские науки и условия по обеспечению охраны здоровья в целом Общие услуги охраны здоровья населения Строительство Нормативные документы Нормативные документы органов надзора Нормативные документы Госкомсанэпиднадзора и Минздрава Российской Федерации
Нормативные ссылки:	Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ» МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания»