Методы измерений массовой концентрации йода в йодированных продуктах (напитки безалкогольные, воды питьевые и минеральные, хлеб, соль поваренная)
Дата добавления в базу:
01.01.2019
Дата актуализации:
01.01.2021
Область применения:
Методики предназначены для анализа проб йодированных продуктов (напитков безалкогольных, вод питьевых и минеральных, соли поваренной, хлеба и хлебобулочных изделий, обогащенных йодом) и устанавливают порядок определения массовой концентрации йода методами потенциометрического титрования и инверсионной вольтамперометрии
Оглавление:
1. Назначение и область применения 2. Нормативные ссылки 3. Сущность методики 4. Характеристики погрешности результатов анализа 5. Требования к выполнению аналитических измерений 5.1. Условия безопасного проведения работ 5.2. Требования к квалификации операторов 5.3. Условия выполнения измерений 6. Отбор и хранение проб 7. Средства измерения, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы 7.1. Средства измерений и вспомогательное оборудование 7.2. Посуда 7.3. Реактивы и материалы 8. Подготовка к выполнению измерений 8.1. Подготовка приборов к работе 8.2. Подготовка лабораторной посуды 8.3. Приготовление индикаторного электрода и электрода сравнения 8.4. Приготовление растворов 8.5. Подготовка проб 9. Выполнение измерений 9.1. Условия проведения измерений 9.2. Условия проведения измерений 9.2.1. Электрохимическая очистка индикаторного электрода 9.2.2. Проверка стаканчиков, фонового раствора и электрода на чистоту 9.2.3. ИВ измерения содержание йода в пробах напитка 9.2.4. ИВ измерения содержание йода в пробах соли поваренной 9.2.5. ИВ - измерения содержание йода в пробах хлеба 10. Вычисление и оформление результатов анализа 10.1. Вычисление результатов анализа по методу 1 (метод потенциометрического титрования) 10.2. Вычисление результатов анализа по методу 2 (инверсионная вольтамперометрия) 10.3. Проверка приемлемости результатов измерений 10.4. Оформление результатов измерений 12. Контроль качества результатов измерений при реализации методики в лаборатории 13. Проверка приемлемости результатов измерений для двух лабораторий Приложение А. Алгоритмы оперативного контроля процедуры анализа Приложение Б (Информационное). Библиография Приложение В. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения йода Инструкция № 1. Выполнение измерений при определении массовой концентрации йода с использованием вольтамперометрического анализатора СТА (с программным обеспечением Windows) Информационные данные