ГОСТ 34116-2017

Кофе жареный. Приготовление напитка для органолептического анализа

Обозначение:	ГОСТ 34116-2017
Обозначение англ:	GOST 34116-2017
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Кофе жареный. Приготовление напитка для органолептического анализа
Название англ.:	Roasted coffee. Preparation of beverage for sensory analysis
Дата добавления в базу:	01.01.2018
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2018
Область применения:	Стандарт устанавливает метод приготовления напитка для проведения органолептического анализа жареного кофе.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и материалы 6 Отбор проб 7 Подготовка пробы для анализа 8 Приготовление напитка 9 Протокол испытаний
Разработан:	Ассоциация РОСЧАЙКОФЕ
Утверждён:	01.06.2017 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 51) 29.06.2017 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (601-ст)
Издан:	Стандартинформ (2017 г. ) Стандартинформ (2018 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Чай. Кофе. Какао Кофе и заменители кофе Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Чай. Кофе. Какао Кофе и заменители кофе
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 15113.0-77 «Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб» ГОСТ OIML R 76-1-2011 «Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» ГОСТ 32775-2014 «Кофе жареный. Общие технические условия»