ГОСТ 33525-2015

Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции

Обозначение:	ГОСТ 33525-2015
Обозначение англ:	GOST 33525-2015
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции
Название англ.:	Confectionery. Traceability in the chain of production of confectionery product
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2017
Область применения:	Стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кондитерской продукции в цепочке ее производства. Стандарт предназначен для применения любой организацией, производящей кондитерские изделия, полуфабрикаты и сырье для их производства.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Принципы и цели прослеживаемости 5 Техническое обеспечение проектирования 6 Внедрение 7 Внутренние аудиты 8 Анализ Библиография
Разработан:	ФГБНУ ВНИИКП
Утверждён:	29.09.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 80-П) 09.10.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1520-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Шоколад Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Чай. Кофе. Какао Какао Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Шоколад Сахар. Продукты из сахара. Крахмал Сахар и продукты из сахара Чай. Кофе. Какао Какао Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки» Технический регламент Таможенного союза 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ГОСТ ISO 9000-2011 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь» ГОСТ Р ИСО 19011-2012 «Руководящие указания по аудиту систем менеджмента» Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»