МУК 4.1.3141-13

Хромато-масс-спектрометрическое определение в атмосферном воздухе летучих компонентов пищевых ароматизаторов в процессе их производства

Обозначение:	МУК 4.1.3141-13
Обозначение англ:	MUK 4.1.3141-13
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Хромато-масс-спектрометрическое определение в атмосферном воздухе летучих компонентов пищевых ароматизаторов в процессе их производства
Дата добавления в базу:	01.10.2014
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	26.11.2013
Область применения:	Методические указания устанавливают порядок применения хромато-масс-спектрометрического метода определения в атмосферном воздухе суммарного содержания альфа-пинена, лимонена, ментола, пропиленгликоля, линалоола, бензальдегида, ванилина, ментона, зтилбутирата, изоамилацетата, триацетата глицерина в диапазоне концентраций от 0,01 до 2,0 мг/м3 (при температуре 0 градусов Цельсия и атмосферном давлении 101,3 кПа). Методические указания позволяют также одновременно определять каждое из указанных выше соединений (при их совместном присутствии) при их содержания от 0,002 до 1,0 мг/м3. Методические указания по определению массовой концентрации летучих компонентов ароматизаторов в процессе производства пищевых ароматизаторов хромато-масс-спектрометрическим методом в атмосферном воздухе предназначены для лабораторий центров гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, а также могут быть использованы санитарными лабораториями промышленных предприятий, научно-исследовательских институтов, работающих в области гигиены окружающей среды, и другими заинтересованными организациями.
Оглавление:	1. Назначение и область применения 2. Физико-химические и токсикологические свойства, гигиенические нормативы 3. Метрологические характеристики 4. Метод измерения 5. Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы, реактивы    5.1 Средства измерений    5.2 Вспомогательные устройства, материалы    5.3 Реактивы 6. Требования безопасности и охраны окружающей среды 7. Требования к квалификации операторов 8. Условия измерений 9. Подготовка к выполнению измерений    9.1 Подготовка стеклянной посуды    9.2 Подготовка стекловолокна или стекловаты    9.3 Подготовка сорбента    9.4 Подготовка сорбционных трубок    9.5 Подготовка хроматографической системы    9.6 Приготовление исходных и рабочих растворов    9.7 Установление градуировочных характеристик    9.8 Отбор проб воздуха 10. Выполнение измерений 11. Вычисление результатов измерений 12. Контроль точности 13. Оформление результатов измерений
Разработан:	ФГБУ Научно-исследовательский институт экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина
Утверждён:	26.11.2013 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Издан:	Роспотребнадзор (2014 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ Качество воздуха Окружающая атмосфера Автомобильные дороги Разработка разделов проектной документации Перечень мероприятий по охране окружающей среды Загрязнение атмосферы Экологические разделы проектной документации Реконструкция и строительство Качество воздуха Окружающая атмосфера Строительство Нормативные документы Нормативные документы органов надзора Нормативные документы Госкомсанэпиднадзора и Минздрава Российской Федерации
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.010-76 «Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание» ГОСТ 23932-90 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 19170-2001 «Стекловолокно. Ткань конструкционного назначения. Технические условия» ГОСТ 7328-2001 «Гири. Общие технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 157-78 «Реактивы. Бензальдегид. Технические условия» ГОСТ 16599-71 «Ванилин. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29224-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Термометры жидкостные стеклянные лабораторные. Принципы устройства, конструирования и применения» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3956-76 «Силикагель технический. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4220-75 «Реактивы. Калий двухромовокислый. Технические условия» ГОСТ 6217-74 «Уголь активный древесный дробленый. Технические условия» ГОСТ 6359-75 «Барографы метеорологические анероидные. Технические условия» ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением» ГОСТ 31340-2013 «Предупредительная маркировка химической продукции. Общие требования» ГОСТ 22340-89 «Аквадистилляторы медицинские электрические. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 17.2.3.01-86 «Охрана природы. Атмосфера. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов»