ГОСТ 32197-2013

Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре

Обозначение:	ГОСТ 32197-2013
Обозначение англ:	GOST 32197-2013
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Изделия макаронные. Методы определения цвета и потемнения на трехкоординатном колориметре
Название англ.:	Macaroni products. Methods for determining the colour and darkening on three coordinate colorimeter
Дата добавления в базу:	21.05.2015
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2014
Область применения:	Стандарт распространяется на макаронные изделия, включая полуфабрикат макаронных изделий, устанавливает методы определения цвета макаронных изделий и потемнения полуфабриката макаронных изделий на трехкоординатном колориметре. Стандарт применяется для оценки качества макаронных изделий при внутрипроизводственном контроле и в спорных случаях.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность методов 5 Условия проведения измерений 6 Метод определения цвета макаронных изделий 7 Метод определения потемнения полуфабриката макаронных изделий Приложение А (справочное) Информация о проведенном межлабораторном эксперименте Библиография
Разработан:	ООО Макарон-Сервис
Утверждён:	27.06.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 57-П) 06.09.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (859-ст)
Издан:	Стандартинформ (2014 г. ) Стандартинформ (2018 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 4403-91 «Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия» ГОСТ 7721-89 «Источники света для измерений цвета. Типы. Технические требования. Маркировка» СТ СЭВ 543-77 «Числа. Правила записи и округления» РМГ 76-2004 «Государственная система обеспечения единства измерений. Внутренний контроль качества результатов количественного химического анализа» ГОСТ Р 53228-2008 «Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания» ГОСТ 31743-2012 «Изделия макаронные. Общие технические условия» ГОСТ 31808-2012 «Полуфабрикат макаронных изделий. Общие технические условия» ГОСТ 31964-2012 «Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества» ГОСТ 8.010-2013 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений. Основные положения»