ГОСТ Р 54751-2011

Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу

Обозначение:	ГОСТ Р 54751-2011
Обозначение англ:	GOST R 54751-2011
Статус:	отменен
Название рус.:	Соль поваренная пищевая. Расчетный метод определения основного вещества по солевому составу
Название англ.:	Food common salt. Calculation method for determination (measurement) of the principal substance by saline composition
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2013
Дата окончания срока действия:	01.07.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает расчетный метод определения массовой доли основного вещества (хлористого натрия) в диапазоне определения от 97,0 % до 99,9 % по солевому составу.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Сущность метода 4 Требования к квалификации оператора 5 Определение массовой доли хлористого натрия 6 Проверка правильности результатов определения 7 Метрологические характеристики Приложение А (справочное) Примеры расчетов
Разработан:	ЗАО ВНИИ Галургии
Утверждён:	13.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (938-ст)
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пряности и приправы. Пищевые добавки Пищевые добавки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пряности и приправы. Пищевые добавки Пищевые добавки
Нормативные ссылки:	Федеральный закон 184-ФЗ «О техническом регулировании» ГОСТ Р 51574-2000 «Соль поваренная пищевая. Техническая условия» ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения» ГОСТ Р 54353-2011 «Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли сульфат-иона гравиметрическим методом» ГОСТ Р 54345-2011 «Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли нерастворимого в воде остатка гравиметрическим методом» ГОСТ Р 54351-2011 «Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли хлор-иона меркуриметрическим методом» ГОСТ Р 54352-2011 «Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли магний-иона и кальций-иона комплексонометрическим методом» ГОСТ Р 54730-2011 «Соль поваренная пищевая. Определение массовой доли калий-иона пламенно-фотометрическим методом»