ГОСТ 13928-68

Молоко и сливки заготовляемые. Отбор проб и подготовка их к испытанию

Обозначение:	ГОСТ 13928-68
Обозначение англ:	GOST 13928-68
Статус:	заменен
Название рус.:	Молоко и сливки заготовляемые. Отбор проб и подготовка их к испытанию
Название англ.:	Milk and cream, stored up sampling and preparation of samples for testing
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1969
Дата окончания срока действия:	01.01.1986
Область применения:	Стандарт распространяется на заготовляемые молоко и сливки и устанавливает правила отбора проб и подготовки их к испытанию для органолептической оценки и физико-химических исследований. Применение правил предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на молоко и сливки.
Оглавление:	1. Основные понятия 2. Правила отбора проб 3. Маркировка, транспортирование и хранение 4. Подготовка средних образцов к испытанию
Разработан:	Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
Утверждён:	19.08.1968 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР (Committee on Standards, Measures, and Measuring Instruments at the USSR Cabinet of Ministers )
Издан:	Издательство стандартов (1972 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 13264-70 «Молоко коровье. Требования при заготовках» ГОСТ 9225-68 «Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического исследования» ГОСТ 3624-67 «Молоко и молочные продукты. Методы определения кислотности»