ГОСТ Р 51486-99

Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот

Обозначение:	ГОСТ Р 51486-99
Обозначение англ:	GOST R 51486-99
Статус:	не действует
Название рус.:	Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот
Название англ.:	Animal and vegetable fats and oils. Preparation of methyl esters of fatty acids
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2001
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает методы получения метиловых эфиров жирных кислот, предназначенных для целей газовой хроматографии, тонкослойной хроматографии, инфракрасной спектрометрии и других аналитических целей.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Отбор проб 4 Получение метиловых (этиловых) эфиров жирных кислот из триглицеридов переэтерификацией с метанольным (этанольным) раствором метилата (этилата) натрия 5 Получение метиловых эфиров жирных кислот из триглицеридов переэтерификацией с ментанольным раствором гидроокиси калия 6 Получение метиловых эфиров жирных кислот омылением триглицеридов с последующей этерификацией в кислой среде 7 Требования к выполнению определения 8 Хранение метиловых (этиловых) эфиров жирных кислот 9 Требования техники безопасности Приложение А (справочное) Библиография
Разработан:	ТК 238 Масла растительные и продукты их переработки АФНОР ВНИЦСМВ
Утверждён:	22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 642-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2000 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 25828-83 «Гептан нормальный эталонный. Технические условия» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 29228-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 3273-75 «Натрий металлический технический. Технические условия» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4204-77 «Реактивы. Кислота серная. Технические условия» ГОСТ 4919.1-77 «Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов» ГОСТ 5471-83 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 6995-77 «Реактивы. Метанол-яд. Технические условия» ГОСТ 8285-91 «Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания» ГОСТ 8677-76 «Реактивы. Кальций оксид. Технические условия» ГОСТ 976-81 «Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний»