На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Скачать базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология ЭлектроэнергияПоддержать проект
Поддержать проект
Скачать базу одним архивом
Скачать обновления

ГОСТ 3628-78

Молочные продукты. Методы определения сахара

Обозначение: ГОСТ 3628-78
Обозначение англ: GOST 3628-78
Статус:применяется в еаэс
Название рус.:Молочные продукты. Методы определения сахара
Название англ.:Milk products. Methods for sugar determination
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.1979
Дата окончания срока действия:01.05.2014
Область применения:Стандарт распространяется на молочные и молокосодержащие продукты и устанавливает йодометрический, Бертрана, ускоренный феррицианидный и поляриметрический методы определения сахара (сахарозы), общего сахара (сахарозы, лактозы, глюкозы и фруктозы) в пересчете на инвертный сахар. Стандарт не распространяется на определение сахара в молочных консервах.
Оглавление:1 Отбор проб
2 Йодометрический метод
3 Метод Бертрана
4 Поляриметрический метод
5 Ускоренный феррицианидный метод определения массовой доли общего сахара
Приложение (обязательное) Расчет сахарозы по количеству восстановленной меди
Приложение (обязательное) Расчет инвертного сахара по количеству восстановленной меди до инверсии
Разработан: Министерство мясной и молочной промышленности СССР
Утверждён:18.05.1978 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 1338)
Издан: Издательство стандартов (1978 г. )
Стандартинформ (2009 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока
Список изменений:
Заменяет собой:
Нормативные ссылки:
ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78ГОСТ 3628-78