Оглавление: | 1 Метод отбора проб 2 Сущность метода 3 Аппаратура, материалы, реактивы 4 Подготовка к анализу 5 Проведение анализа 6 Обработка результатов Приложение 1 Ручной криоскоп с метастатическим термометром Приложение 2 таблица пересчета точки замерзания молока на массовую долю воды, добавленной в молоко |