| Обозначение | Дата введения | Статус |
  ГОСТ 31772-2012 Прополис. Антимикробная активность | 01.07.2013 | действует |
Название англ.: Propolis. Antimicrobial activity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прополис и устанавливает метод определения минимальной подавляющей концентрации водно-спиртового экстракта прополиса (в пересчете на сухой экстракт) в диапазоне измерений от 100 до 600 мкг/см куб. для характеристики его антимикробной активности. Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ 28886 Нормативные ссылки:  ГОСТ 1770;ГОСТ 3145;ГОСТ ИСО 5725-1;ГОСТ ИСО 5725-6;ГОСТ 5962;ГОСТ 6709;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ 10444.1-84;ГОСТ 24104;ГОСТ 25336;ГОСТ 25629;ГОСТ 28498;ГОСТ 28886;ГОСТ 29227 |
| ГОСТ 31773-2012 Мед. Метод определения оптической активности | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Honey. Method for determination of optical activity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения удельного вращения водного раствора меда в диапазоне измерений от минус 100 град. С до плюс 100 град. С для характеристики его оптической активности Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 61;ГОСТ 1770;ГОСТ 4207;ГОСТ ISO 5725-1;ГОСТ ISO 5725-6;ГОСТ 5823;ГОСТ 6709;ГОСТ 12026;ГОСТ 19792-2017;ГОСТ 23778;ГОСТ 24104;ГОСТ 25336;ГОСТ 25629;ГОСТ 29227;ГОСТ 31766;ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ Р 53228-2008 |
| ГОСТ 31774-2012 Мед. Рефрактометрический метод определения воды | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Honey. Refractometric method for determination of water Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает рефрактометрический метод определения массовой доли воды в нем Нормативные ссылки: ГОСТ ИСО 5725-1-2002;ГОСТ ИСО 5725-6-2002;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 19792-2017;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25629-2014;ГОСТ 28498-90 |
| ГОСТ 31775-2012 Сырье восковое. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Wax raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования на восковое сырье (пасечные вытопки и заводскую мерву), предназначенное для получения пчелиного воска Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 427;ГОСТ 5541;ГОСТ 5556;ГОСТ ISО 5725-1;ГОСТ ISО 5725-6;ГОСТ 6709;ГОСТ 7262;ГОСТ 9871;ГОСТ 12026;ГОСТ 13646;ГОСТ 14192;ГОСТ 14919;ГОСТ 20288;ГОСТ 21241;ГОСТ 22360;ГОСТ 23932;ГОСТ 24104;ГОСТ 25336;ГОСТ 25629;ГОСТ 30090 |
| ГОСТ 31776-2012 Перга. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Beebread. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пергу - продукт, произведенный пчелами из пыльцевой обножки, уложенной в ячейки сотов и залитой медом Нормативные ссылки: ГОСТ ИСО 5725-1;ГОСТ ИСО 5725-6;ГОСТ 8.135;ГОСТ 8.579;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 4204;ГОСТ 4328;ГОСТ 5717.2;ГОСТ 6709;ГОСТ 9147;ГОСТ 9656;ГОСТ 11354;ГОСТ 12026;ГОСТ 13358;ГОСТ 13512;ГОСТ 13516;ГОСТ 14192;ГОСТ 14919;ГОСТ 15846;ГОСТ 20490;ГОСТ 23285;ГОСТ 23932;ГОСТ 25336;ГОСТ 29227;ГОСТ 29251;ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ 34033;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 12.4.103;ГОСТ OIML R 76-1-2011;ГОСТ ISO/IEC 17025;ГОСТ 23308;ГОСТ 26927;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 26929;ГОСТ 30538;ГОСТ 31266;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 5962;ГОСТ 25629;ГОСТ 177;ГОСТ 1770;ГОСТ Р ИСО 21571-2014 |
| ГОСТ 31777-2012 Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Sheep and goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели Нормативные ссылки: ГОСТ 8.453;ГОСТ 7269;ГОСТ 9794;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 19496;ГОСТ 21237;ГОСТ 23392;ГОСТ 26668;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 29329;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 31659;ГОСТ 31747;ГОСТ 31904-2012;ГОСТ Р 53228-2008 |
| ГОСТ 31778-2012 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ ISO 7218;ГОСТ 8.5792;ГОСТ 7269;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 19496;ГОСТ 21237;ГОСТ 23042;ГОСТ 23392;ГОСТ 25011;ГОСТ 26668;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 31476;ГОСТ 31628;ГОСТ 31747;ГОСТ 31904-2012 |
| ГОСТ 31779-2012 Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Semi-smoked sausages for children's nutrition. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полукопченые колбасы, предназначенные для питания детей старше шести лет Нормативные ссылки: ГОСТ 8.579;ГОСТ 83;ГОСТ 84;ГОСТ 779;ГОСТ 975;ГОСТ 1341;ГОСТ 1760;ГОСТ 2156;ГОСТ 4197;ГОСТ 6309;ГОСТ 7977;ГОСТ 8273;ГОСТ 8558.1;ГОСТ 9792;ГОСТ 9793;ГОСТ 9794;ГОСТ 9957;ГОСТ 9958;ГОСТ 9959;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 10970;ГОСТ 13513;ГОСТ 14192;ГОСТ 14838;ГОСТ 14961;ГОСТ 16729;ГОСТ 17308;ГОСТ 18251;ГОСТ 23042;ГОСТ 25011;ГОСТ 25391;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 27569-87;ГОСТ 29045-91;ГОСТ 29048-91;ГОСТ 29055-91;ГОСТ 29185-91;ГОСТ 29299-92;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 30726;ГОСТ 31476;ГОСТ 31479;ГОСТ 31628;ГОСТ 31659;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31798;ГОСТ 31799;ГОСТ Р 52791-2007;ГОСТ 34255-2017;ГОСТ Р 55909-2013;ГОСТ Р 54354-2011;ГОСТ Р 52791-2007;ГОСТ 31473-2012;ГОСТ 31962-2013;ГОСТ 31990-2012;ГОСТ 33816-2016;ГОСТ 34121-2017;ГОСТ Р 55909-2013 |
| ГОСТ 31780-2012 Колбасы вареные из конины. Технические условия | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Cooked sausage from horse-flesh. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – вареные колбасы из конины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок Нормативные ссылки: ГОСТ ISO 7218-2011;ГОСТ 8.579-2002;ГОСТ 21-94;ГОСТ 779-55;ГОСТ 975-88;ГОСТ 1341-97;ГОСТ 1760-86;ГОСТ 6309-93;ГОСТ 7699-78;ГОСТ 7977-87;ГОСТ 8273-75;ГОСТ 8558.1-78;ГОСТ 9792-73;ГОСТ 9794-74;ГОСТ 9957-73;ГОСТ 9958-81;ГОСТ 9959-91;ГОСТ 10444.15-94;ГОСТ 10574-91;ГОСТ 13513-86;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14838-78;ГОСТ 14961-91;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 17308-88;ГОСТ 18321-73;ГОСТ 23042-86;ГОСТ 23231-90;ГОСТ 25011-81;ГОСТ 25292-82;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 27095-86;ГОСТ 27569-87;ГОСТ 29185-91;ГОСТ 29299-92;ГОСТ 29301-92;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 31479-2012;ГОСТ 31628-2012;ГОСТ 31659-2012;ГОСТ 31746-2012;ГОСТ 31747-2012;ГОСТ 31777-2012;ГОСТ 31796-2012;ГОСТ 31797-2012 |
| ГОСТ 31781-2012 Рыба и рыбная продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле | 01.07.2013 | действует |
| Название англ.: Fish and products from it. Species identification of fish by IEF method Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу-сырец, мороженые рыбу, филе рыбы и рыбный фарш, используемые для приготовления пищевой продукции, и устанавливает метод изоэлектрофокусирования (ИЭФ) в полиакриламидном геле для их видовой идентификации Нормативные ссылки: ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 83;ГОСТ 244;ГОСТ 1277;ГОСТ 1625;ГОСТ 1770;ГОСТ 4165;ГОСТ 5962;ГОСТ 6259;ГОСТ 6709;ГОСТ 7631;ГОСТ 9147;ГОСТ 12026;ГОСТ 12738;ГОСТ 19814;ГОСТ 24104;ГОСТ 25336;ГОСТ 26678;ГОСТ 29227 |