Библиотека государственных стандартов

Дата актуализации: 01.12.2024

Обозначение	Дата введения	Статус
ГОСТ Р 54387-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Оборудование для съема шкурки, удаления кожи и пленки в производстве мясных и рыбных продуктов. Требования по безопасности и гигиене	01.07.2012	действует
Название англ.: Food processing machinery. Dеrinding, skinning and membrane removal machines. Safety and hygiene requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конструирование, изготовление, транспортирование, установку и эксплуатацию оборудования для съема свиной шкурки и удаления пленки с помощью ножевого механизма с лезвием, применяемого при обработке мясных и рыбных продуктов. Отдельные типы машин допускается использовать для удаления кожи с тушек и частей птицы, свежей или копченой рыбы. Машины, используемые в домашних условиях, а также настольные машины в настоящий стандарт не включены. Настоящий стандарт применим только к машинам, выпущенным после даты выхода настоящего стандарта. Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ 12.2.135, ГОСТ 26582, ГОСТ 28693 и ГОСТ 30146 Нормативные ссылки: EN 12355:2003, ГОСТ Р ЕН 614-1-2003;ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003;ГОСТ Р 51402-99;ГОСТ Р 51838-2001;ГОСТ Р МЭК 20401-1-2007;ГОСТ 2.601-2006;ГОСТ 9.032-74;ГОСТ 9.104-79;ГОСТ 12.1.003-83;ГОСТ 12.1.012-2004;ГОСТ 12.1.019-79;ГОСТ 12.2.007.0-75;ГОСТ 12.2.124-90;ГОСТ 12.2.135-95;ГОСТ 2789-73;ГОСТ 3242-79;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 12969-67;ГОСТ 12971-67;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 21130-75;ГОСТ 21786-76;ГОСТ 21829-76;ГОСТ 22613-77;ГОСТ 22614-77;ГОСТ 22615-77;ГОСТ 23941-2002;ГОСТ 26582-85;ГОСТ 28693-90;ГОСТ 30146-95;ГОСТ 31172-2003;ГОСТ 31191.1-2004;ГОСТ 31319-2006
ГОСТ Р 54388-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для производства пирогов, печенья и пирожных. Требования по безопасности и гигиене	01.07.2012	действует
Название англ.: Food processing machinery. Pie and tart machines. Safety and hygiene requirements Область применения: Настоящий стандарт включает требования по безопасности и гигиене машин для изготовления пирогов, печенья, пирожных и других аналогичных продуктов, при изготовлении которых сдобное тесто формуется в закрытом пространстве под давлением с помощью одной или более формующих матриц. Требования настоящего стандарта применяются при конструировании и производстве указанного оборудования. В разделе 5 перечисляются существенные опасности, идентифицированные для этих машин на основе оценки рисков. Требования по безопасности и гигиене сформулированы с учетом опасностей, возникающих при монтаже, наладке и эксплуатации машин (включая очистку и техническое обслуживание). Также включены опасности, возникающие в результате нарушений правил эксплуатации. В настоящий стандарт включены требования на электрические, пневматические и гидравлические машины. Машины, управляемые вручную, исключены из области применения настоящего стандарта Нормативные ссылки: EN 13390:2002, ГОСТ Р ЕН 614-1-2003;ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003;ГОСТ Р 51402-99;ГОСТ Р 51838-2001;ГОСТ Р 52543-2006;ГОСТ Р 52869-2007;ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007;ГОСТ 2.601-2006;ГОСТ 9.032-74;ГОСТ 9.104-79;ГОСТ 12.1.003-83;ГОСТ 12.1.012-2004;ГОСТ 12.1.019-79;ГОСТ 12.2.007.0-75;ГОСТ 12.2.124-90;ГОСТ 2789-73;ГОСТ 3242-79;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 12969-67;ГОСТ 12971-67;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 21130-75;ГОСТ 21786-76;ГОСТ 21829-76;ГОСТ 22613-77;ГОСТ 22614-77;ГОСТ 22615-77;ГОСТ 23941-2002;ГОСТ 26582-85;ГОСТ 30691-2001;ГОСТ 31172-2003;ГОСТ 31191.1-2004;ГОСТ 31319-2006
ГОСТ Р 54423-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене	01.07.2012	действует
Название англ.: Food processing machinery. Food processors and blenders. Safety and hygiene requirements Область применения: Настоящий стандарт включает требования по безопасности при конструировании и изготовлении машин для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов.Настоящий стандарт применим к машинам, оснащенным стационарной чашей с объемом не более 150 л. Машины, к которым относится настоящий стандарт, предназначены для выполнения следующих операций: измельчение, перемешивание, смешивание, взбивание большого ассортимента пищевых продуктов и сырья. Указанное оборудование используется на предприятиях пищевой промышленности. Настоящий стандарт применяется при эксплуатации машин в нормальных условиях, определенных руководством по эксплуатации. Настоящий стандарт не применяется к: - бытовым машинам; - машинам, предназначенным для крупных перерабатывающих предприятий (например, по производству кормов, плодоовощных консервов, промышленной переработке мяса). Кроме того, в сферу действия стандарта не включены небольшие машины, называемые шейкерами, предназначенные для смешивания жидкостей, и имеющие лопастную мешалку с двигателем. Настоящий стандарт включает существенные опасности машин для измельчения, смешивания и взбивания пищевых продуктов, которые идентифицированы путем оценки рисков. Кроме того, при проектировании следует учитывать национальные стандарты, содержащие требования к снижению (исключению) несущественных опасностей, которые не включены в настоящий стандарт. В настоящем стандарте не рассматриваются риски, связанные с термической опасностью и использованием избыточного давления. Настоящий стандарт применим только для машин, изготовленных после даты введения стандарта Нормативные ссылки: EN 12852:2001, ГОСТ Р ИСО 11228.1-2009;ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003;ГОСТ Р 51402-99;ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007;ГОСТ Р ЕН 614-1-2003;ГОСТ Р 51838-2001;ГОСТ 2.601-2006;ГОСТ 9.032-74;ГОСТ 9.104-79;ГОСТ 12.1.003-83;ГОСТ 12.1.012-2004;ГОСТ 12.1.019-2009;ГОСТ 12.2.007.0-75;ГОСТ 12.2.124-90;ГОСТ 2789-73;ГОСТ 3242-79;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 12969-67;ГОСТ 12971-67;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 21130-75;ГОСТ 21786-76;ГОСТ 21829-76;ГОСТ 22613-77;ГОСТ 22614-77;ГОСТ 22615-77;ГОСТ 23941-2002;ГОСТ 26582-85;ГОСТ 30691-2001;ГОСТ 31172-2003;ГОСТ 31191.1-2004;ГОСТ 31319-2006
ГОСТ Р 54424-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для чистки овощей. Требования по безопасности и гигиене	01.07.2012	действует
Название англ.: Food processing machinery. Vegetable peelers. Safety and hygiene requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конструирование, производство, транспортирование, установку и эксплуатацию машин для чистки овощей на предприятиях плодоовощной промышленности. Настоящий стандарт распространяется на машины с максимальной вместимостью до 50 кг. Машины не предназначены для перемещения во время работы. Настоящий стандарт применим при соблюдении нормальных условий эксплуатации машин. Требования к технологическим операциям (чистка, ликвидация засоров и исключение перегруза машины овощами, удаление отходов), к установке и обслуживанию следует указывать в руководстве по эксплуатации. Машины, относящиеся к настоящему стандарту, не предназначены для очистки струей воды высокого давления. Настоящий стандарт не распространяется на бытовые машины. Машины для чистки овощей не могут использоваться для удаления шкурки с мясных продуктов, поскольку не имеют общих принципов действия и элементов конструкции с оборудованием, предназначенным для съема шкурки. Настоящий стандарт включает существенные опасности машин для чистки овощей, установленные при оценке рисков. Шум не рассматривается в качестве существенной опасности машин для чистки овощей. Это не означает, что изготовитель машины освобождается от необходимости снижения уровня шума. Настоящий стандарт применим только к машинам, выпущенным после даты выхода настоящего стандарта Нормативные ссылки: EN 13208:2003, ГОСТ Р ЕН 614-1-2003;ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003;ГОСТ Р 51402-99;ГОСТ Р 51838-2001;ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007;ГОСТ 2.601-2006;ГОСТ 9.032-74;ГОСТ 9.104-79;ГОСТ 12.1.003-83;ГОСТ 12.1.012-2004;ГОСТ 12.1.019-2009;ГОСТ 12.1.050-86;ГОСТ 12.2.007.0-75;ГОСТ 12.2.124-90;ГОСТ 2789-73;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 12969-67;ГОСТ 12971-67;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 21130-75;ГОСТ 21786-76;ГОСТ 21829-76;ГОСТ 22613-77;ГОСТ 22614-77;ГОСТ 22615-77;ГОСТ 23941-2002;ГОСТ 26582-85;ГОСТ 30691-2001;ГОСТ 31172-2003;ГОСТ 31191.1-2004;ГОСТ 31319-2006
ГОСТ Р 54425-2011 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители лопастные. Требования по безопасности и гигиене	01.07.2012	действует
Название англ.: Food processing machinery. Beam mixers. Safety and hygiene requirements Область применения: Настоящий стандарт определяет требования безопасности и гигиены при конструировании и производстве смесителей лопастных. Смесители лопастные используются для приготовления непосредственно в емкости пищевых смесей или эмульсий, например таких продуктов, как пюре, майонезы, соусы, кетчупы, супы, компоты и другие смесевые пищевые продукты. Настоящий стандарт применяется при конструировании, транспортировании, эксплуатации и обслуживании смесителей лопастных в нормальных условиях, включая очистку и замену рабочих органов. Настоящий стандарт не применяется для: - бытовых машин; - портативных ручных мешалок и сбивалок. Настоящий стандарт определяет существенные опасности, определенные при оценке рисков в отношении смесителей лопастных. Настоящий стандарт применяется только к смесителям лопастным, которые выпущены после даты его введения в действие Нормативные ссылки: EN 12854:2003, ГОСТ Р ЕН 614-1-2003;ГОСТ Р ИСО 11228-1-2009;ГОСТ Р ИСО 12100-2-2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1-2003;ГОСТ Р 51402-99;ГОСТ Р 51838-2001;ГОСТ Р МЭК 60204-1-2007;ГОСТ 2.601-2006;ГОСТ 9.032-74;ГОСТ 9.104-79;ГОСТ 12.1.003-83;ГОСТ 12.1.012-2004;ГОСТ 12.1.019-2009;ГОСТ 12.2.007.0-75;ГОСТ 12.2.124-90;ГОСТ 2789-73;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 12969-67;ГОСТ 12971-67;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 21130-75;ГОСТ 21786-76;ГОСТ 21829-76;ГОСТ 22613-77;ГОСТ 22614-77;ГОСТ 22615-77;ГОСТ 23941-2002;ГОСТ 26582-85;ГОСТ 30691-2001;ГОСТ 31172-2003;ГОСТ 31191.1-2004;ГОСТ 31319-2006
ГОСТ Р 54430-2011 Оборудование металлообрабатывающее и деревообрабатывающее. Показатели энергоэффективности. Номенклатура. Методы определения и нормирования значений	01.07.2012	действует
Название англ.: Metal-working and woodworking equipment. Energy efficiency indicators. Nomenclature. Methods for determining the values and valuations Область применения: Настоящий стандарт устанавливает номенклатуру показателей энергоэффективности (экономичности энергопотребления) металлообрабатывающего и деревообрабатывающего оборудования, методы их выбора, определения и нормирования на стадии проектирования и испытания. Установленные настоящим стандартом показатели включают в нормативные (технические, методические) документы, конструкторскую и эксплуатационную документацию на указанное оборудование и методики его испытания. Установленные настоящим стандартом показатели применяют для оценки соответствия энергоэффективности оборудования нормативным требованиям (по мере их установления и включения в нормативно-техническую и методическую документацию), для сравнительной оценки оборудования разных моделей, типов и размеров, а также для сертификации по показателям энергоэффективности Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51380;ГОСТ Р 51387;ГОСТ Р 51541
ГОСТ Р 54431-2011 Станки металлообрабатывающие. Общие требования безопасности	01.07.2012	действует
Название англ.: Metal-working machines. General safety requirements Область применения: Настоящий стандарт устанавливает общие требования безопасности и распространяется на поступающие в эксплуатацию металлообрабатывающие станки всех видов, в том числе входящие в состав автоматических линий и роботизированных комплексов, а также на применяемые совместно с ними устройства, рассчитанные на подключение к питающей сети переменного тока напряжением до 1000 В между фазами и частотой до 200 Гц и постоянного тока до 1500 В, предназначенные для работы в климатических условиях УХЛ4 по ГОСТ 15150. Специальные требования безопасности в зависимости от особенностей конструкции станка или условий его эксплуатации следует указывать в технической документации на конкретные виды станков Нормативные ссылки: ГОСТ 12.0.002–80;ГОСТ 12.1.001–89;ГОСТ 12.1.003–83;ГОСТ 12.1.005–88;ГОСТ 12.1.012–2004;ГОСТ 12.2.003–91;ГОСТ 12.2.007.10–87;ГОСТ 12.2.062–81;ГОСТ 12.2.064–81;ГОСТ 12.2.107–85;ГОСТ 12.4.040–78;ГОСТ 6697–83;ГОСТ 7110–82;ГОСТ 8607–82;ГОСТ 9146-79;ГОСТ 9411–91;ГОСТ 15150–69;ГОСТ 17677–82;ГОСТ 18322–78;ГОСТ 21752–76;ГОСТ 21753–76;ГОСТ 22269–76;ГОСТ 22613–77;ГОСТ 24940–96;ГОСТ 26642–85;ГОСТ 28288–89;ГОСТ 30869–2003;ГОСТ 31177–2003;ГОСТ ЕН 1070–2003;ГОСТ ЕН 1837–2002;ГОСТ ЕН 12415–2006;ГОСТ ЕН 12417–2006;ГОСТ ЕН 12478–2006;ГОСТ ЕН 12626–2006;ГОСТ ЕН 13128–2006;ГОСТ ИСО 8995–2002;ГОСТ ИСО 13851–2006;ГОСТ ИСО 13855–2006;ГОСТ Р 12.4.026–2001;ГОСТ Р 51101–97;ГОСТ Р 51321.1–2007;ГОСТ Р 51334–99;ГОСТ Р 51335–99;ГОСТ Р 51337–99;ГОСТ Р 51338–99;ГОСТ Р 51339–99;ГОСТ Р 51342–99;ГОСТ Р 51343–99;ГОСТ Р 51344–99;ГОСТ Р 51345–99;ГОСТ Р 51838–2001;ГОСТ Р ЕН 12717–2006;ГОСТ Р ЕН 12840–2006;ГОСТ Р ЕН 12957–2007;ГОСТ Р ЕН 13218–2006;ГОСТ Р ЕН 13788–2007;ГОСТ Р ЕН 13898–2009;ГОСТ Р ИСО 12100-1–2007;ГОСТ Р ИСО 12100-2–2007;ГОСТ Р ИСО 13849-1–2003;ГОСТ Р ИСО 14122-1–2009;ГОСТ Р ИСО 14122-2–2010;ГОСТ Р ИСО 14122-3–2009;ГОСТ Р ИСО 14122-4-2009;ГОСТ Р МЭК 60204-1–2007;ГОСТ Р МЭК 61508-1–2007;ГОСТ Р МЭК 61508-3–2007
ГОСТ Р 54432-2011 Фланцы арматуры, соединительных частей и трубопроводов на номинальное давление от PN 1 до PN 200. Конструкция, размеры и общие технические требования	01.04.2012	отменён
Название англ.: Flanges for valves, fittings, and pipelines for pressure from PN 1 to PN 200. Design, dimensions and general technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на присоединительные фланцы трубопроводной арматуры, соединительных частей и трубопроводов, а также на присоединительные фланцы машин, приборов, патрубков, аппаратов и резервуаров на номинальное давление от PN 1 до PN 200 и устанавливает конструкцию и размеры стальных и чугунных фланцев, определяет типы фланцев, типы форм уплотнительных поверхностей, устанавливает технические требования к изготовлению, маркировке, испытаниям и контролю. Также в настоящем стандарте приведены рекомендации по выбору материала для фланцев и крепежных деталей. На фланцы для других объектов, параметров и условий применения действуют ГОСТ 1536, ГОСТ 4433, ГОСТ 9399, ГОСТ 25660, ГОСТ 28759.1-ГОСТ 28759.5. Стандарт может быть использован для подтверждения соответствия. Нормативные ссылки: ГОСТ 33259-2015, ISO 7005-1:1992;ISO 7005-2:1988;ГОСТ Р 52376-2005;ГОСТ Р 52720-2007;ГОСТ Р 52857.4-2007;ГОСТ Р 53561-2009;ГОСТ 2.301-68;ГОСТ 9.014-78;ГОСТ 356-80;ГОСТ 977-88;ГОСТ 1050-88;ГОСТ 1215-79;ГОСТ 1412-85;ГОСТ 1536-76;ГОСТ 1577-93;ГОСТ 2590-2006;ГОСТ 2591-2006;ГОСТ 4433-76;ГОСТ 4543-71;ГОСТ 5520-79;ГОСТ 5632-72;ГОСТ 5773-90;ГОСТ 6032-2003;ГОСТ 7293-85;ГОСТ 7350-77;ГОСТ 7505-89;ГОСТ 8479-70;ГОСТ 9399-81;ГОСТ 9454-78;ГОСТ 14140-81;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14637-89;ГОСТ 14792-80;ГОСТ 15180-86;ГОСТ 19281-89;ГОСТ 20072-74;ГОСТ 20700-75;ГОСТ 22727-88;ГОСТ 23304-78;ГОСТ 24507-80;ГОСТ 25054-81;ГОСТ 25660-83;ГОСТ 26349-84;ГОСТ 26645-85;ГОСТ 28338-89;ГОСТ 28759.1-90;ГОСТ 30893.1-2002
ГОСТ Р 54445-2011 Машины стиральные с газовым нагревом номинальной тепловой мощностью до 20 кВт. Часть 2. Рациональное использование энергии	01.07.2012	действует
Название англ.: Domestic direct gas fired washing machines of nominal heat input not exceeding 20 kW. Part 2. Rational use of energy Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования и методы испытаний относительно рационального использования энергии стиральными машинами с прямым газовым нагревом с теплообменниками или без них, с вращающейся сушилкой или без нее типов: - A с индексом 1 и A с индексом 1AS с номинальной тепловой мощностью до 6 кВт; - B с индексом 11, B с индексом 11AS и B с индексом 11BS с номинальной тепловой мощностью до 20 кВт. Настоящий стандарт не распространяется на электробытовые приборы: a) с каталитическим сжиганием; b) предназначенные для установки в местах, где присутствуют особые условия, например, наличие корродирующей или взрывоопасной атмосферы; c) предназначенные для использования на наземных средствах передвижения или морских и воздушных судах Нормативные ссылки: EN 12244-2:1998
ГОСТ Р 54446-2011 Нагреватели светового излучения газовые, не предназначенные для бытового применения. Часть 1. Требования безопасности	01.07.2012	действует
Название англ.: Non domestic gas-fired overhead luminos radiant heaters. Part 1. Safety requirements Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования к безопасности, конструкции, характеристикам, методам испытаний, а также классификации и маркировке газовых светлых излучателей с атмосферными горелками для применения в производственных помещениях (далее – аппараты). Настоящий стандарт применяется только для аппаратов модели «A1» (см. 4.3). Настоящий стандарт не применяется для аппаратов: a) спроектированных для использования в жилых помещениях; b) спроектированных для использования на открытом воздухе; c) с тепловой нагрузкой свыше 120 кВт (в пересчет на теплотворное значение стандартных испытательных газов); d) с горелками с полным предварительным смешиванием газа и воздуха, у которых: - либо газ и весь объем воздух горения соединяются незадолго до зоны сгорания, - либо предварительное смешивание газа с необходимым объемом воздуха для горения происходит в части горелки перед зоной сжигания. е) у которых подача воздуха для горения и/или отвод отработанных газов осуществляется при помощи встроенных механических приспособлений. Требования настоящего стандарта применяется к аппаратам, для проведения испытаний типового образца. Требования к аппаратам, не включенным в типовые испытания, должны быть разработаны дополнительно. Настоящий стандарт не содержит требования к аппаратам по эффективному расходу энергии Нормативные ссылки: EN 419-1:2009, ГОСТ Р 51842-2001;ГОСТ Р 51843-2001;ГОСТ Р 51982-2002;ГОСТ Р 51983-2002;ГОСТ Р 52161.1-2004;ГОСТ Р 52219-2004;ГОСТ Р 52318-2005;ГОСТ Р 54447-2011;ГОСТ 5542-87;ГОСТ 6211-81;ГОСТ 6357-81;ГОСТ 14254-96;ГОСТ 12815-80;ГОСТ 12816-80;ГОСТ 12817-80;ГОСТ 12818-80;ГОСТ 12819-80;ГОСТ 16093-2004;ГОСТ 31369-2008;МК (ИСО 3166)004-2004