Библиотека государственных стандартов Дата актуализации: 01.01.2024 1 . . . 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 15 16 . . . 93 (923 найдено)
Обозначение Дата введения Статус ГОСТ 9936-2015 Консервы мясные стерилизованные. Завтрак туриста. Технические условия01.01.2017 действует Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные стерилизованные консервы «Завтрак туриста» (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок, и выпускаемые в следующем ассортименте: - «Завтрак туриста из свинины»; - «Завтрак туриста из говядины»; - «Завтрак туриста из баранины»Нормативные ссылки: ГОСТ 9937-79 Консервы мясные "Мясо в белом соусе". Технические условия01.07.1980 не действует в РФ Название англ.: Canned meat with white gravy. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, приготовленные из мяса, панированного мукой, с добавлением жареного лука, специй и соли, фасованного в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 9957-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия01.07.1974 заменён Название англ.: Sausage, pork, mutton and beef products. Methods of determination of sodium chloride contentОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины, и говядины (вареные, варено-копченые, запеченные, жареные и соленые), бекон соленый в полутушках и устанавливает методы определения хлористого кальция по Мору и Фольгарду. В спорных случаях определение хлористого натрия проводят по методу ФольгардаНормативные ссылки: ГОСТ 9957-2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия01.01.2017 действует Название англ.: Meat and meat products. Methods for determination of sodium chlorideОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения (анализа) хлористого натрия (метод Мора и метод Фольгарда). При разногласиях по результатам испытаний определение хлористого натрия проводят по методу ФольгардаНормативные ссылки: ГОСТ 9958-81 Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа01.01.1983 не действует в РФ Название англ.: Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysisОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на колбасные изделия (фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни), продукты из мяса (из свинины, говядины, баранины, из мяса других видов убойного скота и птицы) и устанавливает методы бактериологического анализаНормативные ссылки: ГОСТ 9959-91 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки01.01.1993 заменён Название англ.: Meat products. General conditions of organoleptical assesmentОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты: фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, холодцы, паштеты, а также на продукты из свинины, говядины, баранины, мяса птицы и других убойных животных, полуфабрикаты, кулинарные изделия, мясные бульоны и устанавливает общие условия проведения органолептической оценкиНормативные ссылки: ГОСТ 9959-2015 Мясо и мясные продукты. Общие условия проведения органолептической оценки01.01.2017 действует Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки, включающие требования к специальным помещениям, подготовке проб, порядку проведения и обработке результатов органолептической оценки качества мясных продуктовНормативные ссылки: ГОСТ 10008-62 Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия01.07.1962 не действует в РФ Название англ.: Canned meat. Boiled pork in its own juice. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из проваренной в собственном соку свинины, пряностей и концентрированного мясного сока, расфасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки: ГОСТ 10010-74 Консервы мясные. Курица в собственном соку. Технические условия01.01.1976 заменён Название англ.: Canned meat. Chicken in its own juiceНормативные ссылки: ГОСТ 10149-62 Консервы мясные. Свинина жирная. Технические условия01.01.1963 не действует в РФ Название англ.: Canned meat. Fat pork. SpecificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из измельченной жирной свинины, выдержанной в посоле, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованныеНормативные ссылки:
1 . . . 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 15 16 . . . 93 (923 найдено)
ГОСТ 9936-2015 Консервы мясные стерилизованные. Завтрак туриста. Технические условия
ГОСТ 9936-76,