Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек - тушки индеек и индюшат и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду. Стандарт включает требования, обеспечивающие безопасность продукции
Список изменений:
№0 от 30.06.2015 (рег. 19.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»