На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Скачать базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология ЭлектроэнергияПоддержать проект
Поддержать проект
Скачать базу одним архивом
Скачать обновления

ГОСТ Р 53755-2020

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции

Обозначение: ГОСТ Р 53755-2020
Обозначение англ: GOST R 53755-2020
Статус:принят
Название рус.:Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента безопасности пищевой продукции
Название англ.:Food safety management systems. Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems
Дата добавления в базу:01.01.2021
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2021
Область применения:Настоящий стандарт определяет правила, применяемые для аудита и сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП), соответствующей требованиям ИСО 22000 (или другим установленным к СМБПП требованиям). Он также предоставляет покупателям необходимую информацию о порядке проведения сертификации их поставщиков, что придает им <IMG HEIGHT="14" BORDER="0 0" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAADMAAAAOCAIAAAANJ7MOAAACNElEQVRIic1VP2gTURz+Ljh4Pb0o Сертификация СМБПП является деятельностью по оценке соответствия третьей стороной (см. ИСО/МЭК 17000:2004, подраздел 5.5), а органы, осуществляющие эту деятельность, являются органами по оценке соответствия третьей стороной. <BR> Примечание 1 - В настоящем стандарте термины продукция и услуга используются по отдельности (в отличие от определения термина продукция , данного в ИСО/МЭК 17000). <BR> Примечание 2 - Настоящий стандарт допускается использовать в качестве документа, устанавливающего критерии аккредитации или паритетной оценки органов по сертификации, которые хотят получить признание своей компетентности в проведении сертификации СМБПП на соответствие требованиям ИСО 22000. Настоящий стандарт также предназначен для использования в качестве документа, устанавливающего критерии, регулирующими органами и промышленными объединениями, которые занимаются непосредственным признанием органов по сертификации, устанавливающих соответствие СМБПП требованиям ИСО 22000. Некоторые из требований настоящего стандарта могут быть также полезны другим сторонам, участвующим в оценке соответствия таких органов по сертификации, а также в оценке соответствия органов, которые проводят сертификацию СМБПП дополнительным или не указанным в ИСО 22000 критериям. <BR> <BR> Сертификация СМБПП не удостоверяет безопасность или пригодность продукции организации в рамках цепи создания пищевой продукции. В то же время ИСО 22000 требует от организации соблюдения посредством своей системы менеджмента всех применимых законодательных и нормативных требований, связанных с безопасностью пищевой продукции. <BR> Примечание 3 - Сертификация СМБПП в соответствии с ИСО 22000 является сертификацией системы менеджмента, а не сертификацией продукции. <BR> <BR> Пользователи других СМБПП могут применять концепцию и требования настоящего стандарта при условии адаптации требований, если это необходимо.
Оглавление:Предисловие
Введение
1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Принципы
5 Общие требования
5.1 Общие положения
5.2 Контроль беспристрастности
6 Требования к структуре
7 Требования к ресурсам
7.1 Компетентность руководства и персонала
7.2 Персонал, участвующий в деятельности по сертификации
7.3 Привлечение внешних аудиторов и технических экспертов
7.4 Записи о персонале
7.5 Аутсорсинг
8 Требования к информации
9 Требования к процессу
9.1 Общие требования
9.2 Первичный аудит и сертификация
9.3 Деятельность по инспекционному контролю
9.4 Ресертификация
9.5 Специальные аудиты
9.6 Приостановление, отмена действия сертификата или сужение области сертификации
9.7 Апелляции
9.8 Жалобы
9.9 Записи о заявителях и заказчиках
10 Требования к системе менеджмента для органов по сертификации
Приложение A (обязательное). Классификация категорий в цепи создания пищевой продукции
Приложение В (обязательное). Минимальная продолжительность аудита
Приложение С (обязательное). Требуемая компетентность по системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)
Приложение D (справочное). Руководство по основным сертификационным мероприятиям
Приложение E (справочное). Сертификация пищевой продукции и системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Приложение ДА (справочное). Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам
Библиография
Разработан: ФГУП СТАНДАРТИНФОРМ
Утверждён:28.08.2020 Росстандарт (612-ст)
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Процессы в пищевой промышленности СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Качество Сертификация продукции и фирм. Оценка соответствия Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Процессы в пищевой промышленности СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Качество Сертификация продукции и фирм. Оценка соответствия Строительство Стандарты Другие государственные стандарты, применяемые в строительстве Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт
Заменяет собой:
Нормативные ссылки:

Скачать ГОСТ Р 53755-2020

()