На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ Р 50647-94

Общественное питание. Термины и определения

Обозначение: ГОСТ Р 50647-94
Обозначение англ: GOST R 50647-94
Статус:заменен
Название рус.:Общественное питание. Термины и определения
Название англ.:Catering. Terms and definitions
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.1994
Дата окончания срока действия:01.01.2012
Область применения:Стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания. Термины, установленные стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Общие понятия
4 Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
5 Кулинарная продукция
Алфавитный указатель терминов
Приложение А (информационное) Общие понятия, применяемые в общественном питании
Разработан: Всероссийский институт питания
Утверждён:21.02.1994 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 35)
Издан: Издательство стандартов (1994 г. )
ИПК Издательство стандартов (1999 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари) Экология ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари)
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94ГОСТ Р 50647-94