ГОСТ Р ИСО 22005-2009

Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы

Обозначение:	ГОСТ Р ИСО 22005-2009
Обозначение англ:	GOST R ISO 22005-2009
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Прослеживаемость в цепочке производства кормов и пищевых продуктов. Общие принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы
Название англ.:	Traceability in the feed and food chain. General principles and basic requirements for system design and implementation
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2011
Область применения:	Стандарт устанавливает принципы и основные требования к проектированию и внедрению системы прослеживаемости кормов и пищевых продуктов в цепочке их производства. Стандарт предназначен для применения любой организацией, работающей на любом этапе производства кормов и пищевых продуктов. Предполагается, что применение настоящего стандарта должно быть достаточно гибким, что позволит организациям, производящим корма и пищевые продукты, достигать поставленных задач. Система прослеживаемости – это комплекс технических средств, и управленческих мероприятий (действий), направленный на содействие предприятию в организации его деятельности и позволяющий, при необходимости, определить время производства, качество, местоположение продукта и/или его компонентов.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Принципы и цели прослеживаемости 5 Проектирование 6 Внедрение 7 Внутренние аудиты 8 Анализ Приложение А (справочное) Сведения о соответствии ссылочного международного стандарта ссылочному национальному стандарту Российской Федерации Библиография
Разработан:	ОАО ВНИИС
Утверждён:	13.11.2009 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (502-ст)
Издан:	Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Напитки в целом Чай. Кофе. Какао Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Зерновые, бобовые и продукты их переработки СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Корма для животных Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Напитки в целом Чай. Кофе. Какао Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом Зерновые, бобовые и продукты их переработки СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Корма для животных
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции»