ГОСТ Р 52738-2007

Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ Р 52738-2007
Обозначение англ:	GOST R 52738-2007
Статус:	действует
Название рус.:	Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения
Название англ.:	Milk and products of milk processing. Terms and definitions
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2009
Область применения:	Стандарт устанавливает основные термины и определения молока и продуктов переработки молока. Термины, установленные стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации на молоко и продукты переработки молока, входящей в сферу работ по стандартизации и/или использующей результаты этих работ.
Оглавление:	1 Область применения 2 Термины и определения Приложение А (справочное) Правила образования терминов видов молока и продуктов переработки молока
Разработан:	ТК 470 Молоко и продукты переработки молока Некоммерческая организация Российский союз предприятий молочной отрасли
Утверждён:	18.07.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (184-ст)
Издан:	Стандартинформ (2007 г. ) Стандартинформ (2008 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари) Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари)
Список изменений:	№ 1 от 01.07.2012 (ИУС 5-2012)
Заменяет собой:	ГОСТ Р 51917-2002 «Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения» ГОСТ Р 52176-2003 «Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения»
Нормативные ссылки:	Федеральный закон 184-ФЗ «О техническом регулировании» ГОСТ Р 51917-2002 «Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения» ГОСТ Р 52176-2003 «Продукты маслоделия и сыроделия. Термины и определения» ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»