ГОСТ Р 52110-2003

Масла растительные. Методы определения кислотного числа

Обозначение:	ГОСТ Р 52110-2003
Обозначение англ:	GOST R 52110-2003
Статус:	отменен
Название рус.:	Масла растительные. Методы определения кислотного числа
Название англ.:	Vegetable oils. Methods for determination of acid value
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.06.2004
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения кислотного числа.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Диапазоны измерений и метрологические характеристики методов 4 Определения 5 Сущность методов 6 Отбор проб 7 Титриметрический метод с визуальной индикацией    7.1 Измерение кислотного числа светлых и рафинированных масел    7.2 Измерение кислотного числа темных масел (нерафинированного хлопкового и других) с тимолфталеином 8 Солевой метод 9 Титриметрический метод с потенциометрической индикацией 10 Метод с применением горячего этилового спирта и индикатора (или изопропилового спирта без нагрева) 11 Обработка результатов 12 Оформление результатов измерений 13 Требования техники безопасности Приложение А Библиография
Разработан:	ВНИИЖ
Утверждён:	07.07.2003 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 241-ст)
Издан:	Стандартинформ (2005 г. ) Стандартинформ (2008 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры
Заменяет собой:	ГОСТ Р 50457-92 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности» ГОСТ Р 50457-92 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 4233-77 «Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 17299-78 «Спирт этиловый технический. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 25794.1-83 «Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного титрования» ГОСТ 25794.3-83 «Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для титрования осаждением, неводного титрования и других методов» ГОСТ 29251-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 5477-93 «Масла растительные. Методы определения цветности» ГОСТ Р 50457-92 «Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности» ГОСТ Р 52062-2003 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ Р 53510-2009 «Масло соевое. Технические условия»