ВНТП 11-93

Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода

Обозначение:	ВНТП 11-93
Обозначение англ:	VNTP 11-93
Статус:	не действует
Название рус.:	Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода
Название англ.:	Engineering Design Standards for Facilities for the Production of Barley Brewer's Malt
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.05.1993
Дата окончания срока действия:	01.01.2004
Оглавление:	1 Общие положения 2 Мощность завода. Состав и режим работы солодовенного производства 3 Основные исходные данные для расчетов, расходы сырья и вспомогательных материалов    3.1 Нормы отходов и потерь при производстве солода    3.2 Расход сырья и выход продуктов на 100 кг ячменя и 100 кг солода    3.3 Нормы расхода вспомогательных материалов    3.4 Нормы хранения сырья, ячменя, солода и отходов производства    3.5 Стандарты на сырье, готовую продукцию и отходы 4 Производственные подразделения. Основное технологическое оборудование    4.1 Отделение приема и отпуска ячменя и солода    4.2 Моечно-замочное отделение    4.3 Солодорастилное отделение    4.4 Отделение сушки солода    4.5 Транспортное оборудование и средства механизации    4.6 Емкостное оборудование    4.7 Нормы размещения оборудования 5 Расход воды, сжатого воздуха, тепла и электроэнергии    5.1 Технологические нормы водопотребления и водоотведения    5.2 Расход сжатого воздуха    5.3 Расход тепла    5.4 Расход холода    5.5 Расход электроэнергии    5.6 Усрежденные удельные технологические энергозатраты 6 Аспирация 7 Лаборатория для анализа сырья и готовой продукции 8 Подсобно-вспомогательные производства и помещения 9 Автоматизация производственных процессов 10 Определение численности работников. Квалификационный перечень 11 Требования научной организации труда в производстве 12 Требования к строительному проектированию    Архитектурно-строительная часть    Отопление, вентиляция и теплоснабжение    Водоснабжение и канализация    Холодоснабжение    Воздухоснабжение    Электроснабжение, электрооборудование и электроосвещение 13 Требования по технике безопасности, производственной санитарии и взрывопожаробезопасности 14 Охрана окружающей природной среды 15 Основные технико-экономические показатели предприятий по производству ячменного солода
Разработан:	Институт Гипропищепром-2
Утверждён:	15.04.1993 Комитет РФ по пищевой и перерабатывающей промышленности (Food and Food Processing Industry Committee 635/16/12)
Принят:	11.12.1993 Минздрав РФ (Russian Federation Minzdrav 01-13/201-11) 27.11.1992 НПО ПБ и ВП (PB and VP NPO 1-14/942) 26.03.1993 СПАСР МВД РФ (SPASR, Russian Federation Ministry of Internal Affairs 20/6/487)
Издан:	Гипропищепром-2 (1993 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ И СТРОИТЕЛЬСТВО Строительство Строительство в целом Строительство Нормативные документы Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Проектирование и строительство объектов других министерств
Заменяет собой:	ВНТП 11-86 «Нормы технологического проектирования по производству ячменного солода»
Нормативные ссылки:	СНиП 2.03.11-85 «Защита строительных конструкций от коррозии» СНиП 2.01.02-85* «Противопожарные нормы» СНиП 2.04.09-84 «Пожарная автоматика зданий и сооружений» СНиП II-3-79* «Строительная теплотехника» СНиП II-12-77 «Защита от шума» СНиП 2.07.01-89* «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений» СНиП II-89-80* «Генеральные планы промышленных предприятий» СНиП 2.09.02-85* «Производственные здания» СНиП 2.09.04-87* «Административные и бытовые здания» СНиП 2.10.05-85 «Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна» СНиП 2.11.01-85 «Складские здания» СНиП 3.05.06-85 «Электротехнические устройства» СН 181-70 «Указания по проектированию цветовой отделки интерьеров производственных зданий промышленных предприятий» СНиП 3.05.05-84 «Технологическое оборудование и технологические трубопроводы» СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий» СНиП 2.04.02-84* «Водоснабжение. Наружные сети и сооружения» СНиП 2.04.05-91* «Отопление, вентиляция и кондиционирование» СНиП 2.04.07-86* «Тепловые сети» СНиП II-35-76* «Котельные установки» СНиП 2.03.04-84 «Бетонные и железобетонные конструкции, предназначенные для работы в условиях воздействия повышенных и высоких температур» ПУЭ «Правила устройства электроустановок» СН 174-75 «Инструкция по проектированию электроснабжения промышленных предприятий» РД 34.21.122-87 «Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений» ОНД 86 «Методика расчета концентраций в атмосферном воздухе вредных веществ, содержащихся в выбросах предприятий» ВСН 332-74 «Инструкция по монтажу электрооборудования, силовых и осветительных сетей взрывоопасных зон» ГОСТ 21.603-80 «Система проектной документации для строительства. Связь и сигнализация. Рабочие чертежи» ГОСТ 3262-75 «Трубы стальные водогазопроводные. Технические условия» ГОСТ 5264-80 «Ручная дуговая сварка. Соединения сварные. Основные типы, конструктивные элементы и размеры» ГОСТ 16037-80 «Соединения сварные стальных трубопроводов. Основные типы, конструктивные элементы и размеры» ГОСТ 12.1.003-83 «Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 17.1.1.01-77 «Охрана природы. Гидросфера. Использование и охрана вод. Основные термины и определения» ГОСТ 17.2.1.02-76 «Охрана природы. Атмосфера. Термины и определения выбросов двигателей, автомобилей, тракторов, самоходных сельскохозяйственных и строительно-дорожных машин» ГОСТ 17.2.1.04-77 «Охрана природы. Атмосфера. Источники и метеорологические факторы загрязнения, промышленные выбросы. Термины и определения» ГОСТ 17.5.1.01-83 «Охрана природы. Рекультивация земель. Термины и определения» СН 357-77 «Инструкция по проектированию силового и осветительного электрооборудования промышленных предприятий» ГОСТ 464-79 «Заземления для стационарных установок проводной связи, радиорелейных станций, радиотрансляционных узлов проводного вещания и антенн систем коллективного приема телевидения. Нормы сопротивления» ОНД 1-84 «Инструкция о порядке рассмотрения, согласования и экспертизы воздухоохранных мероприятий и выдачи разрешений на выброс загрязняющих веществ в атмосферу по проектным решениям» ГОСТ 17375-83 «Детали трубопроводов стальные бесшовные приварные на Ру <= 10 МПа (<= 100 кгс/см2). Отводы крутоизогнутые. Конструкция и размеры» ГОСТ 17376-83 «Детали трубопроводов стальные бесшовные приварные на Ру <= 10 МПа (<= 100 кгс/см кв.). Тройники. Конструкция и размеры» ГОСТ 17378-83 «Детали трубопроводов стальные бесшовные приварные на Ру <= 10 МПа (<= 100 кгс/см кв.). Переходы. Конструкция и размеры» ГОСТ 17380-83 «Детали трубопроводов стальные бесшовные приварные на Ру <=10 МПа (<=100 кгс/см кв.). Технические условия» ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством» ГОСТ 25129-82 «Грунтовка ГФ-021. Технические условия» ГОСТ 17433-80 «Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности» ВСН 362-87 «Изготовление, монтаж и испытание технологических трубопроводов на Ру до 10 МПа» ВНТП 05-88 «Ведомственные нормы технологического проектирования хлебоприемных предприятий и элеваторов» ГОСТ 19472-88 «Система автоматизированной телефонной связи общегосударственная. Термины и определения» ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия»

Скачать ВНТП 11-93