ГОСТ 29056-91

Пряности. Тмин. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 29056-91
Обозначение англ:	GOST 29056-91
Статус:	действует
Название рус.:	Пряности. Тмин. Технические условия
Название англ.:	Spices. Caraway seed. Specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1993
Область применения:	Стандарт распространяется на пряность - тмин, представляющую собой высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carum carvi L. (из семейства зонтичных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания.
Оглавление:	1 Технические требования    1.2 Характеристики 2 Приемка 3 Методы анализа 4 Транспортирование и хранение Приложение (справочное) Коды по общесоюзному классификатору
Разработан:	ВНПОПП и СПТ
Утверждён:	27.06.1991 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 1059)
Издан:	Издательство стандартов (1992 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. ) Стандартинформ (2011 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пряности и приправы. Пищевые добавки Пряности и приправы Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пряности и приправы. Пищевые добавки Пряности и приправы
Заменяет собой:	ОСТ 18-37-71
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24881-81 «Тмин. Промышленное сырье. Требования при заготовках. Технические условия» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 28750-90 «Пряности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 28875-90 «Пряности. Приемка и методы анализа»