ГОСТ 26829-86

Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира

Обозначение:	ГОСТ 26829-86
Обозначение англ:	GOST 26829-86
Статус:	взамен
Название рус.:	Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира
Название англ.:	Canned and preserved fish. Methods for determination of fat
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1987
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы и пресервы из рыбы и устанавливает методы определения жира: экстракционный, экстракционно-весовой, капельной экстракции и рефрактометрический.
Оглавление:	1 Отбор проб 2 Экстракционный метод 3 Экстракционно-весовой метод 4 Метод капельной экстракции (ускоренный) 5 Рефрактометрический метод
Разработан:	Министерство рыбного хозяйства СССР
Утверждён:	21.02.1986 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 387)
Издан:	Издательство стандартов (1986 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты
Список изменений:	№ 1 от 01.04.1989 (ИУС 12-1988)
Заменяет собой:	ГОСТ 8756.21-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания жира» (разд. 2, 3, разд. 4, 5 в части консервов и пресервов из рыбы; ИУС 5-86)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 1012-72 «Бензины авиационные. Технические условия» ГОСТ 11773-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия» ГОСТ 20490-75 «Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия» ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 24363-80 «Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26808-86 «Консервы из рыб и морепродуктов. Методы определения сухих веществ» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29251-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 5100-85 «Сода кальцинированная техническая. Технические условия» ГОСТ 5556-81 «Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия» ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа» ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию» ГОСТ 9147-80 «Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия»

Текстовое изменение № 1 от 01.04.1989